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小香槟区

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伴着春天的脚步,人头马再次迎来新品发布:酿酒大师精选(Remy Martin Cellar Master’s Selection)。此系列干邑共包括两种单品,且都将会参展三月份在美国举办的机场免税店国际联盟展。 人头马酒窖精选16号(Prime Cellar Selection Cellar No 16) 与 人头马酒窖精选珍藏28号(Reserve Cellar Selection Cellar No 28)皆由大小香槟区的生命之水(Champagne eaux-de-vies.)调配而来。 这两款干邑新品仅限旅行免税店出售,并将首先于美国发行。据人头马公司介绍,16号是一款“香草香气浓郁且充满力量的干邑”,28号则呈现“ 果脯香气丰富且柔顺丝滑”的特点。…

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据保乐力加(Pernod Ricard)官方网站2月11日证实,旗下子公司马爹利(Martell & Co)已经与Pierre-Hubert Lassalle先生就关于收购干邑蒸馏厂Le Maine au Bois SAS100%股权的事宜达成一致。 这家酒厂位于Saint-Eugene,也是干邑产区的腹地小香槟区(Petite Champagne),主要经营葡萄酒交易、酿造、蒸馏、以及批发。Le Maine au Bois拥有高品质且年份齐全的生命之水,尤其是完善的蒸馏设备。据2012年税务资料显示,Le Maine au Bois的营业额为1666万欧元,实现净利润为157万欧元。 从这次并购,我们不难看出保乐力加对世界干邑领导品牌马爹利系列产品长远战略规划的雄心。预计此次并购过程将持续到2013年6月30日。 了解更多马爹利干邑 Martell Cognac 来源:Pernod…

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如何阅读干邑标签? 干邑 怎么读 干邑通过标签识别。在标签上你会发现几种不同的解释和术语。 标签的必备信息: 名称:干邑,生命之水或夏朗特生命之水 容量:标准是0,7或0,75升 酒精度:必须在40%以上 干邑标签保罗吉罗 作为葡萄酒的原产地,之后又被用于生产蒸馏酒,即所谓的“地区称谓”。干邑有6个主要产区:大香槟区,小香槟区,美林区,上林区,布特妮区和常林区。 详见文章:干邑的六大产区 年龄:干邑有自己的一套标注法。一旦经过蒸馏工序,干邑就在橡木桶保存 – 使其着色并平衡口感。了解更多关于橡木桶成年,请点击这里。 不同年龄段表明混合的生命之水中最年轻的:VS代表非常特殊,VSOP非常优越的旧帕莱和拿破仑或XO。 VSOP是陈年最久的。 了解更多关于不同质量和年龄等级,请点击这里。 这些是如何控制的呢? 主要是通过原产地控制命名机构 –…

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