干邑的历史真正开始于公元三世纪。干邑和与此同名的地区都有着悠久的历史，几乎涉及到所有国家，商 人，国王和贵族，以及自然灾害，战争和寒冷的冬天。一个个世纪过去了，干邑的品质越来越出众。让我 们来品读干邑的历史，“众神的旨意”。 • 公元一世纪：提图斯大帝下令禁止酒业种植 • 公元三世纪：罗马大帝马库斯重新修改法律，鼓励高卢人民自己种植葡萄园生产葡萄酒。 • 公元十一世纪：荷兰商人盛行购买香槟和波尔多地区的葡萄酒。但他们很快发现，酒在运输过程 中质量会受影响。于是他们开始蒸馏酒，并把它成为白兰地。但当时，蒸馏酒只是为了方便运 输。酒到消费者那里，一般都是加水饮用的。 • 十二世纪：酒商们开始尝试双蒸馏工艺：生命之水被蒸馏两次。当时，这个工艺只是为了降低运 输成本，因为双蒸馏可以减少体积，这就意味着船上能有更多的空间。 • 十七世纪干邑已用橡木桶装运了。 • 十八世纪：第一间干邑贸易公司诞生了。他们采购生命之水，并把它销往北欧，荷兰和英国。 •…