这里将给大家介绍如何用干邑来调鸡尾酒。会不断更新，敬请关注。
由MAX於2012年2月7日 为了庆祝即将到来的格莱美奖，魔酒干邑和三次格莱美奖得主卢达克里斯想出了一种鸡尾酒来庆祝。 柳妲鸡尾酒 这款招牌鸡尾酒的名字叫“卢达”，它是用令人陶醉的干邑白兰地、新鲜菠萝的热带风味、柠檬汁以及糖或糖浆的甜味调制而成。 快速做出一个卢达本身就是简单的。即使是最初学调制鸡尾酒的人，也能把原料混合在一起调制出这种双色干邑鸡尾酒。配方如下: 2盎司。魔術白兰地 3块新鲜菠萝 3枝百里香 ½盎司新鲜柠檬汁 2汤匙单純的糖浆或1汤匙的糖 把3个新鲜菠萝块和3根百里香枝搅在一起。加入2盎司的魔药，柠檬汁和2汤匙。单純糖浆或1汤匙的糖。摇匀，滤入冰块，饰以百里香。 格莱美奖将于本周日晚8点在美国播出
法国当地时间4月7日下午，由波尔多学联举办的2013年法国葡萄酒职业人士周年聚会在波尔多市中心的包容餐厅隆重举行。在法国从事葡萄酒职业的华人欢聚一堂，共叙友情。 四月初的波尔多春寒料峭，天气依然阴冷，还不时会下起密密的春雨，正是由于这种特殊的气候条件，滋养了波尔多的葡萄，也使得波尔多的葡萄酒闻名世界！ 借助于波尔多的葡萄酒优势，波尔多学联的葡萄酒部是全法学联唯一的葡萄酒部。波尔多学联围绕着“共叙友情，促进葡萄酒经济繁荣”的主题组织举办了这次周年聚会，全法的葡萄酒职业人士也都从各地汇聚到了波尔多。 本次活动吸引了在以下法国单位或公司工作的华人和10位左右台湾地区朋友：3个列级名庄，7家中国人在波尔多买的酒庄（天马集团，大商集团，鲁商集团，宁夏红集团，乐朗酒庄，中粮集团，海昌集团等所购买），40多位在酒庄或是合作社工作的葡萄酒职业人员，25位从事葡萄酒庄中介、葡萄酒旅游、中法商业咨询、葡萄酒翻译、葡萄酒投资公司的朋友及近20位葡萄酒留学生参加。来自干邑区的前轩尼诗干邑总秘书长、前某知名干邑品牌公司总裁、现任Deau干邑公司的总顾问Matteoli先生也受邀前来参加活动。 聚会活动在下午2点正式开始。首先是波尔多学联葡萄酒部的部长赵丹先生致欢迎辞。赵丹是波尔多葡萄酒界的资深从业者，也是法国葡萄酒职业人士聚会的发起者。他在致辞中代表波尔多学联对大家的到来表示了热烈的欢迎，对为本次活动提供赞助的商家和个人表示了感谢。 聚会期间还进行了葡萄酒职业人士的多场互动交流活动。近百位葡萄酒朋友分享了美酒，并品尝了曾在米琪林餐厅工作过的大美女厨师米君及其团队为大家奉上的美食。 EXOC公司总经理Paul先生作为赞助商的代表在现场介绍了EXOC公司的基本情况和公司旗下的葡萄酒品牌。 在波尔多二大（ISVV）学习葡萄酒酿造工艺硕士专业的周涛，代表法国Société Clovitis公司及旗下4家来自卢瓦河谷、勃艮第、波尔多和西南产区的赞助酒庄方，为参加聚会的人员介绍了四款法国不同风格的葡萄酒。卢瓦尔河产区，密斯卡得-塞维曼尼法定产区AOC, Chateau de Chasseloir莎诗卢瓦城堡的勒鲁伯爵干白葡萄酒。勃艮第产区Premier Cru一级葡萄园，Domaine Chapelle圣天尼-夏贝尔有机庄园。西南产区，Domaine Sarrabelle沙尔贝庄园。波尔多产区，Château Des Tourtes杜尔特庄园、Château Haut Beyzac奥贝克庄园。其中Chateau de…
近日，卡慕干邑（CAMUS），世界第五大干邑厂商及世界最大规模的家族式干邑企业，终于揭开这款用于卡慕150周年庆典的Cuvée 5.150的神秘面纱 卡慕Cuvée 5.150周年纪念干邑 卡慕打破了以往新品发布的常规模式：在一段段过时感伤的爵士乐中宣布新品发布。此次，卡慕要带着新作品在全球进行“巡演”。卡慕干邑城堡总裁Cyril Camus先生把美国作为第一站。Camus先生邀请了30位贵宾出席他在纽约休南区SCM Culinary Suite宴会厅举行的私人晚宴。这家餐厅由知名的厨师，Scott Conant经营，这次他亲自主厨。毋庸置疑，宴会紧紧围绕卡慕干邑这一主题：由卡慕开胃酒开始，一直进行到餐后的卡慕咖啡。 晚宴由一款卡慕干邑150周年特制鸡尾酒拉开序幕。这是一款简洁但是却不失精致美味的鸡尾酒，专门为卡慕周年庆典而创立。 卡慕干邑150周年特制鸡尾酒调配方法（Recipe ）： 1盎司 卡慕VSOP Elegance 1/3盎司 甘蔗糖浆 三滴紫罗兰利口酒 3盎司自然干型（brut）香槟 1枚黑樱桃酒泡制的樱桃…
正如我们之前提到的，今年的全球干邑白兰地峰会上一大主题便是推出适合女性饮用的干邑白兰地鸡尾酒。 这款少女芳心便随之问世了。 国家干邑局把这款鸡尾酒比作五年前同样由国际干邑峰会推出的第一款女性干邑鸡尾酒的姐妹款。 少女芳心是峰会的好姐妹 少女的芳心由拉斯维加斯的调酒大师Patricia Richards亲手混合40多种白兰地并在国家干邑协会的指导下调配而成。这并不容易。并不仅仅是要那么多种白兰地，而且要只用干邑轻巧的调配谈何容易。而且没的说，这款鸡尾酒肯定迷倒众人。 Elise Gartion，著名的非常懂酒的社会学家曾说，女性细腻的口感使她们更加容易接受。 基于这些想法，少女芳心用了以下基本元素来调配： – 4.5cl的顶级干邑 – 1.5cl鲜橙汁 – 0.75cl柠檬汁 – 2cl意大利苦艾酒 – 再加点香槟 再撒点肉桂粉用橘子皮加以装饰即可。…