本月出席在奥兰多举办的美国国际免税品展览会的参观者无疑体验到一种特别的享受， 那是由卡慕干邑推出的加缪1940年干邑（优雅系列）所带来的。 据加缪介绍，1940年的干邑是AOC公认的最古老的干邑之一，因为有极其严格的法规限定何种干邑可被归类为“古董”干邑。这其中包括了蒸馏被正式监督和酒桶被密封的日期。此后，根据规定它们会被继续监督管理以免除受到任何干扰的可能性。装瓶时官方执行官也将在现场进行监督。 如果这还不够确认酒的真实性，法国政府当局会采用碳十四法用验证其每秒可追溯性。这样一个必经的过程保证了仅有少量正品干邑的存在。 为了使加缪1940陈年干邑更为出色，今年的收获一反常态由哥伦巴德白葡萄酒为主。并且酒的蒸馏仅使用400升的蒸馏器，这是现在非常罕见的。 该干邑的全名 – 加缪1940Rarissimes良质林陈年干邑- 一个仅有280醒酒限量生产的干邑。盛装在巴卡拉水晶酒瓶中，陈年古酒被一个木质镶嵌金属雕花礼盒包装。这象征着最古老和最珍贵的卡慕干邑的地窖的入口 – 盖茨的天堂。 来源：www.moodiereport.com
我们的忠实追随者深知干邑在中国及其它亚洲国家所受到的喜爱和追捧在过去的几年里呈喷发式上升。基于这一现象，业内专家宣称干邑产业现在已经进入“黄金时代”。据此预测，消费者对干邑的需求和干邑的销售都将大幅提升。 中進企业有限公司是干邑在中国的主要分销商之一。 该公司主要负责进口醇旧干邑产品以满足中国市场对此日益增长的需求。其中包含“生命之水” 马杰提特级干邑 — 一种酒龄在25年之上的XO。 多年前，马杰提特级干邑在中国地区几乎还是闻所未闻的。但随中国消费者对顶级干邑的追求，并愿意为之支付相应的价格，这个优质混合产品名称现已不容忽视。今天，马杰提特级干邑不仅出现在中国和香港的顶级酒店和时尚酒吧里，它也成为中国人逢年过节或其它特定场合的馈赠佳品。 被盛放于全手工制作装饰的无铅水晶玻璃醒酒器中，马杰提特级干邑保证仅获奖年份干邑，例如1997年，2000年和2003年干邑将会被使用。并且每瓶干邑均由防篡改封堵器密封保存。 有趣的是喜爱干邑的消费人群更多的集中在中国南部省份，这些地区的消费者也更加注重对品牌，质量和价格的追求。我们很肯定的认为在未来四到五年后干邑的需求将超过供应。考虑到去年中国为全球6.4％经济增长贡献了20％的力量，我们对这样的市场预测充满信心。毕竟，醇旧干邑的酿造不可一蹴而就 -（此处我想到了 ：冰冻三尺非一日之寒）。酒龄是无法通过人为操作加速形成的。 去年远东地区的干邑销售占全球总销售的三分之一。面对这样的机遇，中進企业有限公司将积极发展该市场业务。 来源: www.sfgate.com www.digitaljournal.com www.brandedspirits.com
Cognac-Expert.com（干邑白兰地期刊）为您独家报道：Comandon推出全新产品线，单品干邑白兰地系列-我们非常推崇这一系列的复古酒标。 Comandon单品干邑白兰地系列除了单品干邑外也同时推出经典的VS/VSOP/XO。这一系列有三种瓶装，分别来自不同的产区。 Comandon干邑提到：在经过多年的不懈努力和准备后，Comandon单品XO干邑项目已经完成，如今推出的系列包括以下三种单品干邑： 第一款来自布特妮区的Comando单品XO干邑白兰地。精心挑选的保存18年以上的陈年单品干邑装瓶，酒精度在45度。 布特妮区，小香槟和大香槟区 另一款来自小香槟区的单品XO干邑。这款干邑的挑选完整地体现小香槟区的特质。这款悉心陈年30的白兰地酒精度在41.4度左右。 最后一款，来自大香槟区的单品XO干邑最后的装瓶酒精度将保留在44度。在“黑色天堂”沉睡了40年之久之后，这款干邑达到了全成熟期，能完美展现大香槟区的细腻与优雅。 近来，我们也发现市场对精选橡木桶窖存和高端酒类的关注度持续升温。单品苏格兰和小规模精选波旁酒对这一趋势一直具有有引导作用；而新近的单品龙舌兰，以及单品干邑白兰地也起到了不小的作用。 高酒精度趋势，以及橡木桶窖存时间长度？ 据饮料行业专业杂志在2012年2月刊，高酒精度趋势主要受到在饮用前加入水或冰块的调酒师或波旁饮着的鼓励支持。罗耶干邑，干邑Meukow和干邑克莱蒙费朗最近推出了高酒精度干邑： Meukow90度白兰地，干邑克莱蒙费朗1840传统配方和罗耶53度干邑白兰地 高酒精度干邑”不等于“木桶陈年长度。高酒精度的干邑不一定来自单品干邑，可能来自各种生命之水的混合。相反的，窖存干邑的酒精度都在80度以上。木桶窖存干邑在装瓶前不添加任何蒸馏水。装瓶后的单位体积酒精度和装瓶前的窖存干邑酒精度非常接近。这是许多消费者偏好单品窖存干邑的原因。 单桶还是单品 德路泽干邑白兰地在2012年1月推出了名为“单桶干邑，提供了一个从混合到酿制都在一个单一的木桶内完成。在桶内陈年两年，装瓶酒精度在40度左右。这款干邑大概限量500瓶。 “被遗忘的橡木桶”是让 – 皮埃尔•君度，普莱斯•亨利和阿兰•罗耶的合作下推出的另一个单桶干邑白兰地。它的酒精度高达46度。这款限量款干邑白兰地由美国独家经销商销售。 从一定程度上来讲，Jean Grosperrin干邑家族以提供的单品干邑出名。他家经常推出一些吸引“手工复古”和专供收藏的干邑。Jean Grosperrin干邑不仅仅提供VS/VSOP/XO甚至单品干邑。更加以提供特殊的产地干邑出名，比如美林区。或者是特殊的年份，诸如1989。或是这些的组合，体现特有的品质。…
上海酒展官方统计显示，到2016或2017年，中国将成为干邑第一出口市场。 目前，在消费总价值上，中国已经超过美国。在2006到2010增长68%的基础上，在未来四年内将增长47%。 对于干邑商家来说这当然是好消息，但是挑战并存。因为中国消费者偏好古老陈年的高品质干邑。这一趋势与日俱增。不少爱好者抱怨在中国很难买到满意的高品质陈年干邑。 Remy Cointreau和酒展主席Dominique Hriard Dubreuil解释道： 在中国，消费者总是想要购买非常古老的干邑。但是就全球范围来说，这类干邑量非常有限。古老的高品质干邑不是一日酿成，需要耐心等待。 干邑年产量大概在120万箱左右，而仅仅中国的购买量就占了33万箱。毫无疑问，在不久的未来，高品质干邑的价格会一路飙升。 来源：www.wines-info.com
正如我们先前被告知的，法狮龙干邑家族最新推出了复古系列干邑白兰地。这一系列的干邑瓶真的非常复古。被包装在结合现代与奢侈美的盒子内，一如往常的橘色。 这款法狮龙复古干邑是限量的。 四款复古干邑白兰地 1969，1970,1975和1988 这四款干邑是由法狮龙的混合大师精心挑选，被赋予“稀有，高品质，优雅和与众不同的馥郁芳香”的美名。-这些描述在他们的发布新闻里提到。 这个全新的复古系列在德国Prowein首发-至于价格，至今仍然是个未知数。 来源：A. de Fussigny
vitibio，有机葡萄种植者协会成立于2008年。并新近于2012年1月30日举行了年度大会。 31名现任成员参与，主要讨论涉及有机葡萄种植者面临的考验和磨难。由由该协会的创始人，莱昂内尔•佩尔蒂埃主持大会。 有机耕作并不容易。 这从与会者的少量公顷数和少量人员便可以看出。有机环保耕作需要比普通耕作至少多30%的工作量，干邑葡萄园共计75,000公顷，只有600公顷可以归为有机耕作。 干邑园区的有机耕作 更加让这一产业雪上加霜的是，大概一半以上的有机干邑都和传统耕作混在一起，竟然连有机的标示都没有。另一方面，这也是因为生命之水的需求量大，所以干邑家族都争先恐后地买净最后一滴生命之水。 佩尔蒂埃先生指出，尽管困难重重，过去几年仍然有五六个年轻的种植者加入有机耕种军团并接受即将面临的挑战。有意思的是，有机干邑相对更加容易引起女性的关注。 有机耕作产业至今空白的一块是皮诺品种的栽种。。佩尔蒂埃希望这块空白能在未来五年内被填补，因为他确信市场上肯定有这个需求。 北欧诸国和德国是目前最大的有机干邑消费市场 来源：www.sudouest.fr
拿破仑是四大干邑家族之一，为了迎接中国新年，他新近发布了一款限量版拿破仑龙年干邑。 这款干邑出自Jarnac干邑，有些人会说，拿破仑不过就是在龙这个字眼上玩了点新意。 拿破仑的龙年干邑 这款干邑在全球限量发行500瓶。 这款酒最初在2009被混合。是由100多款大香槟和布特妮区的生命之水混合而成。 酒瓶的设计来自巴卡拉，龙爪都是镀金的。 顺便提一下，我们刚发现，这不是拿破仑第一推出类似的干邑。 早在2000年，拿破仑就曾推出过龙年特别版干邑。有意思的是，当年推出的时候拿破仑刻意强调了“特别版”。使得这款干邑和其他的不一样。 拿破仑龙年特别版 而现在这款龙年限量版拿破仑干邑和普通的干邑也没有太大区别，不过瓶子上多了条龙。 2000年的干邑被装在木盒子里，只在远东地区有售。盒子内描述道： 我兴致勃勃地来为大家介绍限量版龙年干邑，这是深藏在香槟区和以辛辣味出众的布特妮区的生命之水混合而成的。这款干邑是为献给新加坡和远东国家的至尊消费者。这款干邑纯净，即使和冰块水混合，还是能保留生命之水本身的味道口感。希望您在品这款干邑的时候享乐无穷。– Jean-Marc Olivier 了解更多关于拿破仑龙年干邑 资源：www.hauteliving.com
1. 120万欧-世界上最贵的干邑：亨利四世Dudognon Heritage 一位墨西哥干邑商试图将这瓶酒和龙舌兰混合卖给迪拜的潜在客户，但没有成功。因为购买者是对干邑感兴趣，而龙舌兰并没有被认为是奢侈品，而且在欧洲和阿拉伯地区也不是很为人知晓。 这瓶酒在6000粒微钻上有24K镀金，纯银白金包裹。总重8千克，内含100毫升的亨利四世Dudognon Heritage。 这瓶酒的价格是前所未有的：120万欧元。迄今保持着世界吉尼斯纪录。 这一昂贵的干邑于18世纪首次问世，并在橡木桶陈年上百年了。 Dudognon家族于1776年在干邑地区创立。它位于大香槟地区的Lignières-Sonneville，在这里我们可以找到夏朗德最好的干邑。名副其实的顶级酿造啊。 2. 18万欧元-轩尼诗的世纪之美干邑 世界上最昂贵的干邑中怎么能少了轩尼诗：世纪之美。这款限量版世纪之美全球只有100瓶。每瓶售价在18万欧元。 将小铜匙插入，微微转动，由巴卡拉联手打造的水晶世纪之美便展现在你眼前了。被珍藏在四周镶有镜子的金属盒内，这款干邑出自上百种轩尼诗家族的珍贵生命之水，都在47到100年之上。 3. 5.5万美金-人头马路易十三黑珍珠白兰地 当你轻呷一口人头马风度翩翩的路易十三黑珍珠的时候，你是在品尝1200种陈年40到100之久的生命之水混合而成的干邑。据说闻着带点花香味，果味和辛辣味；口感则品似生姜，肉桂和古巴烟草。 4. 一万两千九百欧 – 金得利…
众所周知，中国人对奢侈品的追捧促使干邑销售在华不断攀升；而对于家族企业卡慕来说，她在中国的成功简直让人难以想象。 在一个对Insead智库的访谈中，卡慕负责人Cyril Camus娓娓讲道他在2005年的时候是如何的绝望以至于想要放弃当初这个半旧败的家族事业。这个庞大的干邑家族企业和其他为数不多的几家几乎垄断了高端干邑市场；这让其他中小型品牌更加难以与之竞争了。可以说卡慕几乎是分到了中国高端干邑市场的最后一杯羹，之后，再难有品牌可以轻而易举地成为这个奢侈品市场的一份子。 但卡慕不仅仅只是与现有典型中国高端干邑市场上的四大家族竞争，而是巧妙地找到了合适自己的小众群体。那就是五十年代。卡慕打着这个旗号，谦卑但不谄媚，只是展示自己最好的产品：如果喜欢就买我吧，那是我们特殊的缘分。 而卡慕做到了！ 卡慕慢慢渗透到中国市场，现在在中国已经拥有五家旗舰零售店。并于2011年创办了卡慕之家 – 一个专门为卡慕爱好者提供的场所。没有刻意，没有做作，没有音乐，没有镁光灯-只是希望卡慕爱好者能在这里感受到别样的享受。 而且，让人感到惊奇的是，卡慕已经不仅仅是干邑了。为了配合中国市场多样化的需求，卡慕现在的经营范围包括香槟，葡萄酒，咖啡，刀具和酒器，竟然还有茶壶！ 正如卡慕所介绍，这些都是一个领域的。中国消费者总是希望在一家信得过的店家购买。所以，如果他们喜欢你的干邑，那么他们应该也会默认你能提供不错的酒杯。这意味着卡慕现在已经成为了一些尚未在中国有直营公司的一些中小型企业的中国零售商。 当然，卡慕并没有因此而骄傲自大停止前进的脚步，并且深知依赖单一市场的潜在风险。所以，一边以中国日本作为一线市场，他们也把眼光放在其他发展中国家，如俄罗斯和越南；同时也打入像美国这样成熟的欧美市场。 卡慕从一首经营起来的中国市场学到了很多，他们在把这些经验用到美国市场上。他们有信心在北美打造出卡慕的一片新天地。 如今，首席Cyril Camus驻守北京，在全球有员工300人左右，对于卡慕来说前景一片大好，让我们拭目以待六七年后的卡慕又将如何让人惊艳。 来源：www.forbes.com
昨天，也就是公元2012年1月12日，见证了轩尼诗世纪之美揭开神秘面纱。这款独一无二的高品质干邑是为了庆祝轩尼诗第六代掌门人Kilian Hennessy经营期间的轩尼诗百年。百年前，这个家族由理查德轩尼诗创立。 被形容为“悉心怀揣着的珍藏干邑”，世纪之美将艺术与干邑的古典与现代美恰到好处地结合了起来。这款干邑出自上百种轩尼诗家族的珍贵生命之水并由大师Yann Fillioux亲手调配而成。这些生命之水可以追溯到1907年。 如此极品的干邑当然需要一个华丽的酒器，轩尼诗当然没有让人失望。巴卡拉独家打造这款颇具简单之美的世纪之美长颈瓶。这款长颈瓶的灵感源自传统的干邑酒器并加以现代化的诠释。整个成品需要10名以上工艺家完成。 世纪之美的单瓶零售价是税前15万欧元，供订购数量将非常有限。 如果想要一睹这款限量珍藏版的魅力，她现在正展示在阿姆斯特丹国际机场出名的高档烟酒专卖店。这家店的不少收藏烟酒都很高端，而这其中的大部分销往中国市场。 Marc Boissonnet，轩尼诗的代言人说：阿姆斯特丹机场有高品质的客户群和关系网，这使她可以让我们在阿姆斯特丹机场有机会目睹轩尼诗世纪之美这一大作的风采。 了解更多关于世纪之美和轩尼诗 来源：moodiereport.com