“天使分享 2014（ La Part des Anges 2014）”干邑慈善拍卖盛会将于9月18日在法国巴萨克修道院（ Bassac Abbey）拉开帷幕。 这项慈善活动由法国国家干邑管理局主办，每年都会接收各大干邑庄园捐赠的共25瓶顶级干邑用以拍卖，所得善款将用来支持慈善事业。去年拍卖所得善款共175 450欧元，创下新高。其中人头马路易十三3L装获得拍卖最高价：32 000欧元。 2014更是值得期待的一年，现在让我们一饱眼福，先欣赏各大酒庄贡献的部分顶级干邑(按字母顺序)： ABK6 UN SINGLE CASK, D’UN SINGLE ESTATE COGNAC 酒精度：43%；容量：50 cl；预估：5 000欧元…
五周年，这是我们值得为之举杯庆贺的事情！ 白驹过隙，我们创办的Cognac-Expert干邑平台已经走过五个春秋。五年前，我们凭借对干邑的热情以及对夏朗德地区的喜爱在干邑地区用法国乡下缓慢且不太稳定的网络开启了我们干邑之旅程！还记得，起初我们为看到最先点击我们博客的前20位访问者而激动不已的场景。今天，访问我们网站Cognac-Expert.com的干邑爱好者已达到每天好几千的规模！非常感谢Cognac-Expert团队以及干邑爱好者对这份事业付出的努力！我们已经成长为全球最大的干邑在线平台！这样的成长速度甚至超出了我们的预估。 同时我们也要藉此生日之际与各位干邑爱好者分享几件Cognac-Expert接下来发展的事情。首先，我们提升了版面设计，这使得各位干邑爱好者可以更高效的获取最新干邑信息。第二，我们优化了干邑在线零售商城。我们可以在全球更安全更简便的派送快递。Cognac-Expert平台使我们可以与广大爱好者分享几乎所有干邑庄园的精品，从世界知名的干邑大品牌到小众干邑，甚至是那些在法国本土外不可能买到的干邑。 下面是我们收到的来自干邑好友以及我们平台支持者的生日祝愿： “Cognac-Expert干邑专家已经成为干邑狂热者与追捧者拥护的干邑网络平台标准。非常感谢Max与Sophie的杰出贡献。现在毫无疑问已经成为所有干邑爱好者学习干邑的工具与平台。Cognac-Expert干邑专家万岁！” 来自伯爵干邑Bache Gabrielsen Cognac的 Hervé Bache-Gabrielsen称赞道。 “Cognac-Expert生日快乐！祝贺祝贺！非常感谢分享给大家如此多的信息，积极促进干邑行业的发展！” 来自ABK6 Cognac的Elodie Abécassis祝贺道。 “为Cognac-Expert五周年举杯！你们已经达到VSOP级别，马上也会成长为XO级…… 祝世界上最好的干邑网站生日快乐！” DEAU帝雅干邑Roland Legaret送来祝福。 “五年了，再接再厉…… Cognac-Expert距离XO级别只有一步之遥了。你们非常像我们22人的御鹿干邑团队，你们的声誉超乎大家的想象。祝贺Sophie和Max对干邑的贡献，执着的精神，以及传播隐藏在葡萄田间的干邑的漫长历史故事”, HINE御鹿干邑François…
在干邑界中，御鹿干邑声名显赫。不过日前，御鹿干邑宣布将出售给尼古拉家族，其成交额将会大约在5千万欧元。尽管具体的交易价格尚未透露，不过御鹿干邑总裁Francois Le Grelle已经确认这项交易的真实性。 这座干邑庄园从今年的4月开始就宣布出售。御鹿是一个干邑市场不可忽视的品牌，尤其以年份干邑而驰名。庄园位于大香槟的腹地，且拥有173公顷的葡萄园。 御鹿干邑近日刚刚庆祝了创建250周年，因此由一家同样具有悠久历史的家族企业接管显得非常相称。尼古拉家族是一家可以追溯到1822年的葡萄酒商，其业务遍布法国、比利时、俄罗斯、摩洛哥等国家。 关于这次交易，Le Grelle说，“这家我们所熟悉的公司会极力保护御鹿庄园。所有的员工（25位）将会被保留，御鹿品牌将会得到进一步的发展。” 这是御鹿的一次积极的变革。因为去年春天，从2003年开始就与御鹿合作的CL 金融集团（总部位于拉丁美洲的特立尼达和多巴哥的Angostura集团旗下企业）由于金融动荡决定与御鹿分离。Le Grelle说尼古拉家族的这次收购正是我们所期待的。 阅读更多御鹿干邑：Hine Cognac here.
+++ 根据Morancy干邑声明，本文已做更新+++ 这真是令人吃惊。我（Max）初次见到Morancy的商标时，就意识到有一些奇怪的地方。今天我就这个话题做个小结。 当看到Morancy的商标时，干邑内行的人就会立刻注意到一些细节。但是，请稍等，难道没有一些特别之处吗？哦，原来是对商标的解读。就让我们来看看细节。 我真的认为这很有趣：来看看Morancy 百乐廷特级大香槟干邑（Morancy Paradis Extra Grande Champagne）的包装吧，我注意到特别之处。“Paradis”这个词真的使我想起别的相关事物，没错，一定是轩尼诗百乐廷特级干邑（Hennessy Paradis Extra）！（请注意：我们得知，这样的包装版本已经退出市场）如果你再比较一下包装瓶，设计来源似乎又是如出一辙：不仅仅是来源一致，几乎像是Morancy试图“借鉴”轩尼诗的包装设计。 他们在包装上选取了许多不同的字模：第一，Morancy；第二，Grande Champagne（大香槟）；第三，1er cur（第一产区）与Paradis(百乐廷)，其中”Paradis”这个词非常的巧合；第四，Extra（特级）；第五，最后以Times New Roman字体的COGNAC结尾。这五点构成了一个标准的干邑“封面”。 我们不认为这是巧合：轩尼诗(Hennessy)是知名的，尤其是其高端的产品；另外御鹿（HINE）的标识“鹿”在中国也是非常著名的。 再次提醒：这款产品已经不再销售。 Morancy的声明（+++4月16日更新+++）： “我们已经收到法国法院的官方文件，Morancy是正式且合法的品牌。这份文件已于1956年以当时干邑酒庄的名义完成。迄今已有50多年的历史了。”…
每当各种烈酒大赛结果出炉的时候也是最让人翘首以盼的时刻。现在，我们等到了2013烈酒终极挑战赛-2013 Ultimate Spirits Challenge！ 我们的在线商城可以提供大多数的获奖干邑（IN STOCK），您将会在下文看到：德拉曼(Delamain)，御鹿(Hine)，人头马(Remy Martin)， 让·费永(Jean Fillioux)，路易老爷(Louis Royer)，弗拉番(Frapin)…… 此项大赛在纽约举行，旨在为参赛的葡萄酒与烈酒提供精确的、有效的评估，进而推广这些酒类产品的品质。由于大赛委派一些业内最具声望的权威机构与人物作为评委，因此饮品终极挑战赛（Ultimate Beverage Challenge）也就成为一项世界级、且令各大厂商竞相追捧的赛事，它由烈酒终极挑战赛（Ultimate Spirits Challenge）与葡萄酒终极挑战赛（Ultimate Wine Challenge）两项赛事组成。 评委会首先对每种产品进行盲品，然后给出他们相应的分数。在所有参赛类别里，共会产生33席最高荣誉：Chairman’s Trophies，获得此项殊荣的产品代表了该类别中的最高水平。此外，每一种产品都会获得相应的分数，注释为： – …
最新10款干邑精选出炉！Sophie和Max为今年的 “生活在普瓦图-夏朗德”杂志（Living Poitou Charentes）圣诞版特别精选了10款干邑。如果您还在寻找2012-2013年度的干邑，或许这份名单是您这个圣诞假期最好的选择。 我们关注了小品牌，例如：Jean Fillioux, Paul Giraud 和 Boutinet，以及中型品牌例如：御鹿（Hine）,还有大品牌例如：马爹利（Martell），轩尼诗（Hennessy），拿破仑（Courvoisier）。当然这些干邑并不一定是世界上人人都认为的最杰出的干邑，不过却是干邑专家团队认为的最优质的干邑。 现在就让我们来看看这份干邑名单，我们将首先从干邑酿造商Paul Giraud开始，最后以御鹿干邑（Hine）结束。 保罗·吉侯 拿破仑（Paul Giraud Napoleon） 一款最真实的干邑。这家中型的干邑生产商家族历史悠久，酿造的干邑酒体强劲，是一款性价比非常出色的干邑。这款拿破仑是保罗·吉侯（Paul Giraud）系列干邑中最老干邑之一。详见Details 让·费永…
这个星期非常忙碌，我们 (Sophie, Max 和 Marc) 探访了豪达男爵（Baron Otard）, 拿破仑（Courvoisier）,轩尼诗（ Hennessy）, 人头马（ Rémy Martin）, 御鹿（ Hine）和 马爹利（Martell）等干邑酒庄。随后几天，您将阅读到我们关于轩尼诗的文章：我们是如何探索葡萄园，蒸馏厂以及酒窖等的。而且我们参与了品酒及干邑调配的活动，并制作了我们自己调配的干邑还带回家享用。 我们用视频记录了这次的参访活动！随后，我们将出版一系列干邑专家（Cognac-Expert）采访视频，展现以上提及的干邑酒庄。那一组组视频镜头令我们十分的兴奋，这将是一个非常有趣的剪辑过程。 首先，我们前往雅纳克（Jarnac）拜访拿破仑干邑的 Patrice Pinet先生。我们在天堂酒窖（Paradis cellar）进行了采访。这里灯光奇特：从蓝色渐变为绿色，之后转为红色，令人叹为观止。 然后，我们的下一站就是最大的干邑酒庄轩尼诗(Hennessy)。在这儿，我们参观了几处葡萄园，其中的一家蒸馏厂以及创始人酒窖，并且进行了品酒和调配干邑的实践。 我们还见到了蒸馏厂经理兼生命之水监管员Olivier…
位于大香槟，这一出产高级干邑葡萄种区的御鹿已经连续六代生产最精致的干邑之一。她拥有173公顷特级葡萄园。 御鹿以少产高质著称。她比较独特的做法是将干邑保存在英国布里斯托尔的一个酒窖。海边小镇的湿度使得其干邑的陈年工序与众不同。这些珍贵的干邑被称为“御鹿早期登陆陈年干邑”。 价格Hine XO Grande Champagne: 160 € 访问御鹿 +33 5 45 35 59 59 访问请提前预约，谢谢！