酒类巨擘百加得（Bacardi）日前正式发布一款新品：灰雁VX。这是灰雁伏特加系列中定位高端的一款，而且本次伏特加调配中添加了少许高品质的干邑。 灰雁是一款产自干邑的知名伏特加。它风靡于全球的俱乐部、酒馆、餐厅、高档饮酒的处所。 这款新品由传统知名的灰雁伏特加以及来自大香槟的干邑调配而来。 灰雁VX的缔造者是Francois Thibault先生，他以自己丰富的干邑调酒大师经验来创制这款伏特加。谈到灰雁VX，他说：“自它诞生以来，灰雁就是创新与风土的典范与先锋。通过调制灰雁VX，我试图把高品质干邑的香气特征，如果香、李子、杏子、以及轻微的野生蜂蜜等的香气带入灰雁伏特加。” 名称中的“VX”代表了 ‘Vodka Exceptionelle’ (杰出的伏特加), 有意思的是官方建议饮用方式为使用球形白兰地杯加冰饮用，这样可以获得最佳的品鉴享受。谈到品鉴，究竟会带给我们什么样的感官体验呢？我们这样描述：白色水果花、忍冬花、紫罗兰以及李子的芬芳带来和谐与平衡，并且留香悠长。听起来就像是在描述一款干邑，不觉的吗？ 灰雁VX采用‘extra flint’玻璃材质制成的酒瓶，外表面经过磨砂处理。据百加得介绍，正面采用波浪设计，代表了飞翔，整体设计自然、匀称、乐观。瓶型受很多法国高端瓶型设计影响，但是始终保持了灰雁原始瓶型设计的现代感。 灰雁VX只在旅行零售店发行。本月将率先进入法国的戴高乐机场，随后会选取有代表性的机场，且每个销售点都会严格控制供给数量。 这款干邑伏特加盛装于奢侈的礼品盒，零售价为89英镑。 阅读更多关于灰雁伏特加（Grey Goose Vodka here.） 版权所有，欢迎转载，请务必注明出处: Cognac-Expert.com
轩尼诗近期发布了一款新限量版VS干邑，它属于签名艺术设计系列干邑中的一款。本次，与之合作的是美国现代艺术家Shepard Fairey. 你可能还记得早些时候此系列干邑的作品(或许你已经拥有它们)，比如由KAWS 与 Futura X设计的限量版。此次由Fairey设计的作品包含了艺术家的设计灵感以及轩尼诗干邑庄园的历史象征。 轩尼诗美国市场高级副总裁这样评价新设计，“Shepard Fairey诠释了轩尼诗的品质，期待成为行业的冠军……此次轩尼诗限量版会成为这位天才大师的里程碑。对艺术品的热情与全情投入也是轩尼诗自1765年来一致追求的境界。” Fairy这样评价他的作品，“限量版设计的灵感基于轩尼诗品牌的传承。对我而言，轩尼诗代表了品质，真实，传统以及优雅。” 其实Shepard Fairey与轩尼诗还有一次合作：轩尼诗曾于2009年发布轩尼诗44干邑（Hennessy 44 Cognac）以此来庆祝美国第44位总统奥巴马的就职典礼。当时，Shepard Fairey设计了那幅著名的奥巴马“Hope”的海报来代表2008年奥巴马总统竞选阵营。 我们言归正传，这瓶干邑非常吸引眼球，异常的优雅。一定会在收藏界大放异彩。我们预测这瓶干邑也将会被Don Henny加入其私人收藏。 除了上述干邑之外，从2014年六月起你还可以购买到同样也是由Shepherd Fairey设计的轩尼诗VS (Hennessy VS) 限量豪华版。 Shepard…
众所周知，中国消费者对干邑的喜爱，尤其是对老干邑的偏爱，使得近几年干邑行业快速发展。然而中国政府对过度奢侈性消费的压制正在对处于黄金发展年代的干邑产生重要的影响。 人头马干邑母公司雷米君度集团的报告显示：截止2014年3月份，在过去的12个月内该集团的营业利润下降35-40%. 这要比预期的数据严重的多，主要是由于中国市场对干邑需求的下降。 那么这个压制究竟是什么? 为何会对干邑产业有如此剧烈的影响？ 中国政府的压制 中国政府于今年二月份开始了打击黄、赌、毒的行动。此措施使得包括北京在内的30多座城市的卡拉ok、配有女侍的酒吧等场所停业整顿。然而，这些场所正是干邑公司利润之源。 高端干邑与其它烈酒主要由出入此类场所的富商消费。当目前超过2400家此类门店关闭，我们就很容易理解为什么影响如此严重。在中国，大约30%的干邑由此渠道消费。这个市场份额比例被业内认为是“黄色”行业。预计中国国家主席习近平会在未来几个月不断地在这场战役上发力。 “市场结构性变化” 据酒水专家Trevor Stirling与Nicole Thaine评论：“最新的限制性措施对干邑产业影响深远。它由干邑的主要市场中国南方开始……逐渐地干邑消费会集中于个人消费以及商务宴请。这种消费会偏向西方式的烈酒尤其是高端的干邑。这是目前对各大干邑庄园来说在中国最有利润的渠道。” 根据Mirabaud Securities LLP分析师Jonathon Fyfe预测：“中国近期的事件不是一时性的，而是市场结构调整的一个信号。” 2012年，销往中国的干邑共2700万升，这个数据是2007年的两倍多，远超威士忌2100万升。雷米君度人头马干邑（Rémy Martin Cognac），保乐利加马爹利干邑(Martell Cognac)以及LVMH轩尼诗干邑…
两款分别来自马爹利与百利来干邑小酒版刚刚面世，它们专为高档礼品市场而设计且目前只在旅行免税店销售。 首先是尚马爹利至尊干邑。这款200ml的干邑瓶身以Sevres水晶打造，且配有黄金雕饰，采用由法国设计师Eric Gizard设计的礼盒包装。每瓶都由玻璃器皿大师手工装饰，且配有紧固系统以确保瓶子与酒塞完美密封。 尚马爹利至尊干邑由400多种生命之水（eaux-de-vie）调配而成。阅读更多奢侈干邑cognac here。 尚马爹利至尊200ml礼品版售价为1070美元，首先在亚洲的机场免税店出售，包括新加坡、香港、吉隆坡。 百利来干邑XO Royal (Prince Hubert de Polignac XO Royal) 第二款免税店发售的酒版为百利来干邑XO Royal. 瓶子容量为350ml, 高约20cm。其精美的小礼盒更让他成为礼品市场的宠儿。零售价参考价格为59欧元。阅读更多百利来XO Royal干邑Cognac…
世界烈酒大奖赛是每年举办的国际性大赛，旨在评选出最佳烈酒及最佳烈酒包装设计。2014年结果已经出炉，ABK6 与 DEAU在干邑组中表现优异，夺得桂冠。 大赛采取盲品的方式，独立评委团由酒类媒体人、经销商、调酒大师、蒸馏师、品牌大使等组成。包装设计鉴定专家团则由世界各大品牌设计大师，包装技术专家组成。 世界烈酒大奖赛是由格伦凯恩水晶及Guala Closures集团赞助的年度赛事盛典。今年的参赛方来自25个国家，其中也包括蒙古，美国，南非。专家团主席Felicity Murray先生说“本次大赛迎来许多令人大开眼界的烈酒产品，专家团所要做的就是费尽心思在精品中选出精品。” 干邑品鉴组中，获得“世界最佳干邑”称号的是ABK6 VSOP 干邑。 在包装设计组中，帝雅（DEAU）干邑的路易纪念（Louis Memory）一举夺得设计金奖！顺便提及，这是帝雅（DEAU）干邑中非常出色的一款，我们曾经参访帝雅庄园（our visit at the DEAU estate），文中也为读者带来更多的信息。 其它获奖者如下： Reviseur Cognac VS 获得铜奖，这是独立的小香槟干邑庄园，其干邑有着很高的性价比。同时也是ABK6集团的一部分，只不过, Le…
伴着春天的脚步，人头马再次迎来新品发布：酿酒大师精选（Remy Martin Cellar Master’s Selection）。此系列干邑共包括两种单品，且都将会参展三月份在美国举办的机场免税店国际联盟展。 人头马酒窖精选16号（Prime Cellar Selection Cellar No 16） 与 人头马酒窖精选珍藏28号（Reserve Cellar Selection Cellar No 28）皆由大小香槟区的生命之水（Champagne eaux-de-vies.）调配而来。 这两款干邑新品仅限旅行免税店出售，并将首先于美国发行。据人头马公司介绍，16号是一款“香草香气浓郁且充满力量的干邑”，28号则呈现“ 果脯香气丰富且柔顺丝滑”的特点。…
法国人头马干邑庄园总裁Patrick Piana正式离职。 本周四早上（2014年1月23日），我们接到人头马总部的电话：45岁的Piana, 刚刚离职人头马，管理层对此深表遗憾。 仅仅在不到三周前，其母公司雷米-君度（Remy Cointreau）集团的总裁Frederic Pflanz也刚刚宣布辞职。要知道他接任总裁之职还不到几个月，官方对此解释离职原因为“个人原因”。 据官方消息称，Piana试图给自己的职业生涯一个新方向，人头马公司对此表示惋惜。雷米君度集团正在面临困境：紧迫的市场状况，尤其是与之关联的中国市场销量与营业额的低迷状况。 似乎目前在人头马内部有着不同的市场战略观点：可能是集团内部在探讨市场转移的话题。这是很震撼的新闻，无疑，会对目前的市场局面做出反应。 两位高管的突然离职有内部联系吗？表面看，他们两位对中国市场持悲观态度。但是你会在今后几天内在媒体上看到相关的推测与猜想。 以下引用2012年Just-Drinks InterviewPatrick Piana 与Olly Wehring 的一段对话记录： “亚洲-不仅仅包含中国，占据了我们（人头马）50％的业务。是的，亚洲对我们非常重要。但是，当你考虑全球的人口增长时，这是一个好消息，因为我们能够在新兴市场获得增长。相反，若达不到这样的业绩，我们会十分遗憾。”（2012年7月） 雷米君度在去年第四季度正在遭受衰退，主要是由于中国政府对腐败的打压。其影响波及到奢侈品领域，尤其是对高端消费品而言，比如干邑。中国政府开展反腐行动已经持续大约一年了。这对中国传统的在商务领域及私人交往场合以奢侈品作为礼品互赠的行为无疑是一种遏制。很不可思议，这个政策的改变打击了雷米君度集团，力度远远胜过其竞争对手，比如轩尼诗（Hennessy），马爹利（Martell），和拿破仑（Courvoisier）。 人头马干邑销售较去年同期下滑35%， 要知道人头马干邑大约占整个雷米君度集团利润来源的70%。由于在中国的库存已经开始堆积，人头马已经不得不减少向中国市场的发货量。结果导致其第三个季度财务下滑22%。…
拿破仑干邑成为日资企业！作为四大干邑品牌之一的拿破仑震惊业内。 干邑行业又一次巨变 日本酒业巨擘三得利斥资160亿美元已经正式收购美国酒企比姆。因此，对于干邑爱好者来讲，这意味着不仅仅Jim Beam威士忌属于这家日企，而且拿破仑（Courvoisier）与路易老爷（ Louis Royer）两大干邑品牌也划归日企。比姆 与 三得利已经达成一致，开始合并。 至此，合并后公司品牌组合将包括：占边（Jim Beam）、美国美格（Maker’s Mark）波旁威士忌，拿破仑（Courvoisier） 、路易老爷（Louis Royer）干邑，索萨（Sauza）特吉拉，以及山崎（Yamazaki）, 白州（Hakushu）, 響（Hibiki ）和 Kakubin日本威士忌, 波摩（Bowmore）苏格兰威士忌、蜜多（Midori）利口酒。三得利对比姆的收购价格为每股83.50美元, 预计将于2014年第二季度完成收购。 三得利创建于1899年，以1923年生产日本第一款威士忌而闻名，当时公司创始人Torii Shinjiro采用苏格兰威士忌的酿造方式。…
尽管传统的干邑鉴赏家可能对此不屑，不过如今我们有更多不同的干邑酒杯可以用来鉴赏生命之水（eaux-de-vie）。 正如下图样式，是极其时髦现代的典范，是被称为Final Touch Relex 干邑白兰地酒杯。 某种程度上，它令人想起诺曼哥本哈根干邑酒杯。这款独特的酒杯底部有三条短粗的杯脚，这使得酒杯可以在桌面上倾斜放置。这种理念的设计实现了以舒服有效的方式用手温加热杯中酒液的目的。杯身上还刻有手写文字的字样。 Final Touch Relax干邑酒杯的另一个有趣特点是酒杯底部有一明显的凸起，这有助于在饮用或者摇杯的过程中使得干邑更和谐。从而更好的挖掘干邑精华、释放干邑香气，进而达到优化品酒体验的目的。 有意思吧，不是吗？ 若使用这样一种特殊的杯型来邀请宾客品鉴干邑，着实是一个热点话题。 来源: www.thegreenhead.com 文章版权属于本刊，欢迎转载，请务必注明出处。
非常荣幸受到法国帝雅干邑的邀请，我们从而有幸见证了帝雅干邑L.V.O（法文全称： La Vie en Or）全球首发的激动时刻。 十一月初的香港，较之气温骤降的巴黎，显得尤为舒适怡人。8日晚，我们按约到达香港文华东方酒店船长厅（Captin’s Bar）。这里是文华东方酒店集团全球旗舰店，适逢其创立50周年，整个酒店的布置更显得更为考究华贵。 船长厅的格调甚是雅致。深红与黑色为基调的内饰与四周墙面镶着金色框的黑白图片瞬间让宾客感受到香港多年来经济与文化的繁荣。最为抢眼的还是今晚的“明星”：一尊至于钢琴台上金灿灿的帝雅干邑L.V.O. 我们尚未来得及欣赏更多的细节，我们的朋友，Legaret女士（帝雅干邑总裁），就已经开始热情的迎接我们，贴面礼过后，大家显得尤为亲切。同时我们也见到了许多好朋友：法国干邑管理局认证的干邑导师Man’s，香港侍酒师协会主席 Nelson，邦翰斯拍卖行葡萄酒烈酒专家Daniel, 保利酒业Vincent, 汇佳酒业Coco, 萧邦珠宝腕表Amélie, 腾讯国际品牌部总监Alexis，等；同时我们还又认识了几位中国与法国杰出的品酒师、侍酒师朋友。 整晚都是典型的法式酒会。一杯清爽芳香的白中白香槟伴随着优雅的钢琴曲为整个酒会拉开序幕。紧接着为大家呈现的就是两款帝雅干邑专属的鸡尾酒，其基酒均采用香气复杂郁馥的帝雅黑钻干邑。第一款帝雅鸡尾酒为“Even Storm”, 最初由巴黎Mandrin Oriental首席调酒师Richard Ligner为帝雅调制，主要成分包括：帝雅黑钻干邑、大黄苦酒、苦味李子酒、苦味橙汁、橘子以及青柠檬浓汁。第二款鸡尾酒为“Smooth Temptation”,…