在前不久我们参观夏朗德省（Charente）期间，干邑专家团队非常荣幸的被邀请参观轩尼诗干邑（Hennessy Cognac）的总部和酒窖。 刚刚到达豪华的接待大厅，我们就遇到了轩尼诗酒庄大使 Marc Boissonnet 先生，他富有魅力，衣冠考究，并且讲一口完美流利的英语。他说他非常荣幸能够驱车带我们去距离干邑市中心半小时车程的轩尼诗蒸馏厂和宴会厅。 （在此我们应该提及，所有这次参观是由轩尼诗蒸馏厂兼生命之水总经理Olivier Paultes先生组织安排的，我们在去年的时候采访过他。不过此刻Paultes先生正在度假，即便如此，他还是很乐意为我们抽出假期时间。因此，两天后我们驱车到大西洋海岸见到了他，并且制作了采访视频。敬请关注。） 盛夏骄阳似火，我们躲在空气清爽可人的空调车内，沿着人迹罕至、迂回曲折的法国道路奔驰，穿梭于连绵起伏的大香槟区（Grande Champagne）乡间田野。一排排的葡萄树绵延伸展到视线的尽头，我们每越过一座山丘，几乎同样布满葡萄树的低缓小山随即呈现于前方。干褐色的夏季草地上点缀着零星的奇特的教堂尖顶，瓦片覆盖的屋顶以及枝叶繁茂的灌木林，与浓绿的葡萄藤蔓形成鲜明的比照。 2012 延迟的葡萄收获季节 据可靠消息称，由于今年的极端天气，在藤蔓呵护下的葡萄颗粒显得仍然很小。然而这应该不会影响到收获葡萄的质量，可能会对产量造成影响。不管怎么样，2012年的收获季节会比去年晚许多，可能要推迟到十月份第一周甚至第二周才会开始。 那广阔无际的葡萄园令我们感到惊奇感叹！那一串串缀满藤蔓的颗颗葡萄终究有一天会成为顶级干邑的一部分。随后，我们进入蒸馏厂。当从烈日炎炎步入凉爽的室内，温度一定足足降了20度。但并不仅仅是温差带给我们的感官巨大冲击，因为身处室内，真正让我们感到震撼的是味道！哦，多么让人陶醉留恋的芬芳！ 生命之水的芳香 在Marc的引导下，我们进入了干邑爱好者们梦寐的蒸馏室。巨大光亮的蒸馏壶两端连接着红色瓷砖装饰的石板基座。其实，这个区域常常用来招待贵客。 标有巨大Hennessy字样的酒桶和蒸馏壶近在咫尺，它们等待着这一时刻：丰收的到来，最终白葡萄酒也会在这里进行神秘的转化。另外，为了防止酒桶干透，人们会把大约半升的生命之水一直保留其中。 “来闻一下，”Marc一边说着，一边把酒桶上塞着的小软木塞拿开。 当纯净的生命之水气体进入鼻腔的时候，它像一种之前从未感知过的干邑的味到。我们在这个酒桶边逗留了许久，不仅仅是因为要享受它的芳香，更是利用这次机会碰触这真实的橡木桶。它是生命之水成长过程中的不可或缺的一个家园。 拍照录像之后，已近正午，我们驱车返回相对熙熙攘攘的干邑市中心和轩尼诗总部。当然，法国的这个地区再没有什么别的地方会令人如此激动狂热，相比较葡萄园的安静和蒸馏厂的神圣，干邑市在某种程度上来说也是个大城市。…
这个星期非常忙碌，我们 (Sophie, Max 和 Marc) 探访了豪达男爵（Baron Otard）, 拿破仑（Courvoisier）,轩尼诗（ Hennessy）, 人头马（ Rémy Martin）, 御鹿（ Hine）和 马爹利（Martell）等干邑酒庄。随后几天，您将阅读到我们关于轩尼诗的文章：我们是如何探索葡萄园，蒸馏厂以及酒窖等的。而且我们参与了品酒及干邑调配的活动，并制作了我们自己调配的干邑还带回家享用。 我们用视频记录了这次的参访活动！随后，我们将出版一系列干邑专家（Cognac-Expert）采访视频，展现以上提及的干邑酒庄。那一组组视频镜头令我们十分的兴奋，这将是一个非常有趣的剪辑过程。 首先，我们前往雅纳克（Jarnac）拜访拿破仑干邑的 Patrice Pinet先生。我们在天堂酒窖（Paradis cellar）进行了采访。这里灯光奇特：从蓝色渐变为绿色，之后转为红色，令人叹为观止。 然后，我们的下一站就是最大的干邑酒庄轩尼诗(Hennessy)。在这儿，我们参观了几处葡萄园，其中的一家蒸馏厂以及创始人酒窖，并且进行了品酒和调配干邑的实践。 我们还见到了蒸馏厂经理兼生命之水监管员Olivier…
1. 120万欧-世界上最贵的干邑：亨利四世Dudognon Heritage 一位墨西哥干邑商试图将这瓶酒和龙舌兰混合卖给迪拜的潜在客户，但没有成功。因为购买者是对干邑感兴趣，而龙舌兰并没有被认为是奢侈品，而且在欧洲和阿拉伯地区也不是很为人知晓。 这瓶酒在6000粒微钻上有24K镀金，纯银白金包裹。总重8千克，内含100毫升的亨利四世Dudognon Heritage。 这瓶酒的价格是前所未有的：120万欧元。迄今保持着世界吉尼斯纪录。 这一昂贵的干邑于18世纪首次问世，并在橡木桶陈年上百年了。 Dudognon家族于1776年在干邑地区创立。它位于大香槟地区的Lignières-Sonneville，在这里我们可以找到夏朗德最好的干邑。名副其实的顶级酿造啊。 2. 18万欧元-轩尼诗的世纪之美干邑 世界上最昂贵的干邑中怎么能少了轩尼诗：世纪之美。这款限量版世纪之美全球只有100瓶。每瓶售价在18万欧元。 将小铜匙插入，微微转动，由巴卡拉联手打造的水晶世纪之美便展现在你眼前了。被珍藏在四周镶有镜子的金属盒内，这款干邑出自上百种轩尼诗家族的珍贵生命之水，都在47到100年之上。 3. 5.5万美金-人头马路易十三黑珍珠白兰地 当你轻呷一口人头马风度翩翩的路易十三黑珍珠的时候，你是在品尝1200种陈年40到100之久的生命之水混合而成的干邑。据说闻着带点花香味，果味和辛辣味；口感则品似生姜，肉桂和古巴烟草。 4. 一万两千九百欧 – 金得利…
昨天，也就是公元2012年1月12日，见证了轩尼诗世纪之美揭开神秘面纱。这款独一无二的高品质干邑是为了庆祝轩尼诗第六代掌门人Kilian Hennessy经营期间的轩尼诗百年。百年前，这个家族由理查德轩尼诗创立。 被形容为“悉心怀揣着的珍藏干邑”，世纪之美将艺术与干邑的古典与现代美恰到好处地结合了起来。这款干邑出自上百种轩尼诗家族的珍贵生命之水并由大师Yann Fillioux亲手调配而成。这些生命之水可以追溯到1907年。 如此极品的干邑当然需要一个华丽的酒器，轩尼诗当然没有让人失望。巴卡拉独家打造这款颇具简单之美的世纪之美长颈瓶。这款长颈瓶的灵感源自传统的干邑酒器并加以现代化的诠释。整个成品需要10名以上工艺家完成。 世纪之美的单瓶零售价是税前15万欧元，供订购数量将非常有限。 如果想要一睹这款限量珍藏版的魅力，她现在正展示在阿姆斯特丹国际机场出名的高档烟酒专卖店。这家店的不少收藏烟酒都很高端，而这其中的大部分销往中国市场。 Marc Boissonnet，轩尼诗的代言人说：阿姆斯特丹机场有高品质的客户群和关系网，这使她可以让我们在阿姆斯特丹机场有机会目睹轩尼诗世纪之美这一大作的风采。 了解更多关于世纪之美和轩尼诗 来源：moodiereport.com
轩尼诗推出了尊贵限量版Mathusalem XO系列： 摇滚再生 轩尼诗摇滚再生XO于2012年初首推市场。是轩尼诗家族全新的一款尊贵限量版。那这可以算是“摇滚年代”吗？这还真不能算呢。因为再生意味深重啊。因为每年元月，轩尼诗都会推出一款限量版。今年这款是和设计师Arik Levy联手打造的。 这当然不是轩尼诗和这位法国设计师Levy的首次合作。他们之前也成功合作过多次。 这款XO全新包装: 看上去像机器人, 漂亮的黑色盒子看上像蛇皮质地。 轩尼诗摇滚再生的价格还不清楚, 但是我们会尽快帮您找到相关信息和购买渠道。 所以呢，我们会尽快找到每瓶限量版的价格是多少，以及哪里可以买到。一旦掌握这些信息，我们就会第一时间分享给大家。
我们可以打赌在圣诞节早上打开盒子看到几瓶袖珍干邑是件很开心的事情，不过同时，我们也敢肯定，它们未必每一样都会像诸如M&J珠宝行出品的珠宝那样星光熠熠。 这瓶袖珍人头马路易十三袖珍干邑被雕以27克拉的黄黑钻石，也含有不少的黄金。 袖珍瓶的钻石和黄金 这个高贵的珠宝以及工艺而出名：为了生产它，需要用好几颗钻石重筛选并最终打造。同时它也因为是众多的轩尼诗Ellipse之一而出名。 这个路易十三也是稀有品，并被陈列在拍卖行期以寻得高价购买者。价格当然是不标明的。可以肯定的是，这个袖珍干邑肯定会受到包括干邑，珠宝，高档酒类爱好者的关注与兴趣。
闻名于世的干邑生产商轩尼诗的历史可以追溯到1765年，就在这一年，爱尔兰人理查德.轩尼诗成了该公司。 轩尼诗 干邑 白兰地 Hennessy Cognac 从“生命之水”贸易业务开始，轩尼诗就注定要成为全球最成功的干邑出口商。 如今，作为路易威登酩悦轩尼诗集团的一部分，她仍然是其中最具创新力的干邑公司之一：不断加强与新兴市场的合作，例如与美国嘻哈现场的合作。其总部设在夏朗德省著名的干邑镇。 有兴趣，了解轩尼诗Cognac价格 此外每年5月到10月，轩尼诗蒸馏室对外开放。独一无二的您可以亲自参观蒸馏室来了解下轩尼诗独特的历史吧！