这个星期非常忙碌，我们 (Sophie, Max 和 Marc) 探访了豪达男爵（Baron Otard）, 拿破仑（Courvoisier）,轩尼诗（ Hennessy）, 人头马（ Rémy Martin）, 御鹿（ Hine）和 马爹利（Martell）等干邑酒庄。随后几天，您将阅读到我们关于轩尼诗的文章：我们是如何探索葡萄园，蒸馏厂以及酒窖等的。而且我们参与了品酒及干邑调配的活动，并制作了我们自己调配的干邑还带回家享用。 我们用视频记录了这次的参访活动！随后，我们将出版一系列干邑专家（Cognac-Expert）采访视频，展现以上提及的干邑酒庄。那一组组视频镜头令我们十分的兴奋，这将是一个非常有趣的剪辑过程。 首先，我们前往雅纳克（Jarnac）拜访拿破仑干邑的 Patrice Pinet先生。我们在天堂酒窖（Paradis cellar）进行了采访。这里灯光奇特：从蓝色渐变为绿色，之后转为红色，令人叹为观止。 然后，我们的下一站就是最大的干邑酒庄轩尼诗(Hennessy)。在这儿，我们参观了几处葡萄园，其中的一家蒸馏厂以及创始人酒窖，并且进行了品酒和调配干邑的实践。 我们还见到了蒸馏厂经理兼生命之水监管员Olivier…
几周前，笔者（Max）受邀参加了戛纳国际电影节。但并不是冲着电影去的，而是去欣赏一个属于路易十三的世界——一个相对独立于星光熠熠世界的另一番天地。 毕竟，没有比戛纳电影节这样具有浓厚艺术氛围及众星璀璨的场合更合适那些奢侈品大牌走秀了。 不过你大概会想知道，干邑和现今世上最出名的电影盛事有何关联呢。其实呢，人头马的主打路易十三和“电影基金会”（由Martin Scorsese导演创办）有着不解的渊源：路易十三赞助了基金会的“老电影库”。 不得不提一下，路易十三安排的下榻点也很不错。是一家别致的名叫V的酒店；顶层的酒吧叫The Silencio。很叫人着迷。Sean Penn貌似也很喜欢它。我们也去了戛纳当地很火的酒吧Le Baron和一家在海滩边的日餐叫Nikki Beach。 Louis XIII “East meets West” 路易十三“东西方交汇” 路易十三被邀请参加“东西方交汇”单元 ——东方导演Stanley Kwan和西方导演Alexander Payne会面（后裔）——笔者认为这是个很好的题材。围绕这个主题展开的近一小时谈话非常有意思。主要是关于东西方电影相互影响提升。 戛纳电影节和路易十三人头马干邑白兰地…
随着夏天的气温逐渐攀升，在酷暑难当的一天结束后呷上一口埃及太阳王风格的干邑应当是件很享受的事情吧。 轩尼诗极品干邑的灵感来自神秘的Horus神——在当时的埃及颇受尊重，因为他掌控了太阳的升起和降落。 干邑本身由上百种生命之水混调而成，都是通过精心挑选，陈年在25到130年以上。轩尼诗自己的评定是：这是天时地利人和的结晶。 同时，这将作为限量版发行，酒瓶的包装也非常够味，来和高品质地的干邑白兰地映衬。 由意大利设计师Ferruccio Laviani打造的这款好似一团燃烧的烈火的镀金瓶子，恰到好处的体现出这款干邑的突出品质。18K镀金使得燃烧的效果更好地体现。 那这款轩尼诗极品干邑的定价会在多少呢？ 这款的干邑18K镀金装的价格会在几千欧，最贵可以达到一万五千欧。同时，轩尼诗也在生产一款黑瓶装的，同样的干邑，但是瓶子会轻一些。价格暂时不清楚，但应该会低于镀金装的。 来源: www.hennessy.com
Braastad干邑今天揭开了当今世上最昂贵干邑（白兰地）之一——金龙干邑的真面目。 这款单瓶干邑由20克拉黄金重达920克的金龙盘旋在一个手工水晶瓶上。如果这还不足以显示出其贵重，那么金龙外面还被镶上了2765粒耀眼的钻石。 Braastad金龙瓶 这个酒瓶由Braastad干邑行，日本女商人Masako Suzuki和以色列钻石设计师Eli Savranski联手在安特卫普打造。Masako女士也终于在等待了20多年后看到自己的美梦成真。她在Craastad工作了多年，擅长各类酒在日本的销售。 这瓶干邑绝对是与众不同的。昨天在保镖护航下被送达目的地，已经准备好灌装。保镖们已经准备好在它以高价被出手前，护航这瓶干邑到各国展出。 据说这瓶干邑在陈年100年以上。 来源: www.charentelibre.fr, Braastad
独家报道：有史以来第一家中国公司将迈入干邑生产和分销行业。上周，香港Cartak（Madini）有限公司收购了Menuet干邑。 干邑博客上周会见了该公司的资深经理并为您带来独家报道。此次交易的代表人刚从干邑回到巴黎，并告诉我们：“我们来到干邑地区想要作笔大生意。” 法国西南部的购物塔 让我们来回顾下香港Cartak（Madini）有限公司是如何做到的，即便现在看来都很让人吃惊： Menuet干邑的历史可以追溯到1680年（包括整个商标，名字和干邑酿造历史）。Cartak在干邑地区也有租赁灌装地，应该就是位于干邑地区Z.A. DE LA HAUTE SARRAZINE的一家包装和灌装公司ACJ。 公司也在干邑地区租赁了一处房产，就在Monnet附近，和马爹利干邑很近，在Paul Firino Martell大道上。这将是Menuet未来的总部。 Cartak同时也觊觎在大香槟地区买些种植地。 瞄准中国高端市场 无需特别之处，此次收购的目的当然是因为看好了中国和香港作为未来的主要目标市场，尤其是高端市场，例如，XO干邑或者更加陈年的。而menuet的VSOP将主要在欧洲和北美市场推出。 此次并非是Cartak涉及干邑行业的第一步，之前它已经有10年的行业经验。公司每年进口约20个集装箱，大概16万瓶左右。大部分都是价位在60到100欧的中高端干邑。由此估摸，每年的干邑销售在300-500万欧左右。 一位该公司的执行官告诉笔者（干邑博客）：“Menuet和品质和年限定位将取决于未来市场的需求）。我们会比较注重VSOP，XO，拿破仑和超古级别的干邑。预期每年出口30个集装箱。” “有意向在大香槟去购买更多葡萄庄园” 这家香港公司并没有觉得夏朗德和干邑地区的当地人会对其此举表示怀疑：“因为我们是直接通过当地干邑相关部门和并当地合作的支持。我们的初衷是希望能传承并发展Menuet品牌。” 一位公司内部人员向我们透露：“我们希望能在大香槟或者小香槟收购更多葡萄庄园。”…
2012年算得上是干邑（白兰地）新品的好年景。由于销售继续增加，干邑混合的种类，范围和包装也更为丰富 – 这一切都使消费者获益匪浅。如果不尝试下一些干邑新品倒显得有些不太合乎常理了… 所以呢，为了防止您错过最新款干邑，Cognac Expert（干邑专家）整理出最佳新款干邑，请敬请“享用”我们精心准备的列表。 D’usse 干邑 百加得旗下的这款干邑在备受期待中姗姗问世，D’usse。受到说唱歌手Jay-Z的认可，这款VSOP于本月初在纽约推出，并将于2012年九月在其他国家推出。 D’USSE干邑 了解更多关于D’USSE干邑 Deau干邑 – 优雅的艺术 这个由Deau推出的系列完美展现了干邑的经典，瓶子设计线条优雅，包含了三款：DeauXO干邑，Deau黑干邑和最高端的Deau路易忆昔；产自大香槟区。 了解更多有关Deau干邑。 Courvoisier干邑家的C 这款自封“革命”标签的干邑，在今年2月由Courvoisier推出。可低温引用。无论是口感还是瓶子的设计，C这款干邑绝对符合上层标准。 Courvoisier家的C 了解更多关于Courvoisier干邑的C 马爹利Chanteloup干邑…
如果你同时是茶和干邑的爱好者，那么你一定不能错过索杨的绿茶干邑。除了传统的干邑系列之外，索杨新近推出了这款别具匠心的绿茶干邑。 作为索杨品牌下的新产品，这些子弹酒瓶是以传统70cl干邑瓶为基础的迷你型50cl。有两种口味供选择-索杨黑姜和索杨粉桃。这两款酒都适合低温饮用；如果个人偏好混合，可以加一小杯香槟或者果汁。 这几款子弹酒在索杨官网有售，零售推荐价4欧一杯。这款酒不仅适合接待宴会，也适合作为礼物送给茶或干邑爱好者。 来源：www.soyangblog.com, www.so-yang.com
假如你的父亲是一位酒窖主人，那么很可能你天生就拥有了对这个行业的灵敏嗅觉。更何况在玛丽安索普身上，这种天赋已经延续了三代。客观的说，那种分辨与融合不同香气的才能已在她的灵魂深处扎根。 索普女士甚至是在浑然不觉的情况下“发现了干邑的奥妙”。在美丽的大香槟区长大的她开始从大自然中学习，多年后我们看到这个非凡的年轻女子投身于这样一个仍以男性为主导的行业。 某种意义上说，干邑流淌在玛丽安索普的血液中 – 这样的热情引导她开创并培育出属于她自己的白兰地品牌- Sylvelune。Sylvelune干邑旗下的五个品牌都深深烙印下了这个出生在干邑发源地创造者的印记。正是在这些成长的过程中，索普培养和磨练了她敏锐的嗅觉和识别不同的香味的能力，从最珍贵的野生花卉到木材微妙的气味差异，更何况她经常有机会闻到陈年生命之水的味道。这是一条从她出生就已开始的学习轨迹，一条许多白兰地爱好者都期盼用一瓶他们的最珍贵，最有价值的酒去换得的轨迹。 Cuvee Charme 对于索普女士来说，来自大香槟区的干邑无疑是她的最爱。 自然而然，Sylvelune干邑系列中的产品均产自该地区。 Tree Vielle Reserve Grande Champagne已推出以Cuvee Ebene，Cuvee Charme and Cuvee Sequoia命名的产品。每个酒瓶均由手工粘贴标签，并装放于传统木制礼盒中。每瓶干邑都拥有独有编号以及专署认证。…
众所周知法国干邑地区最著名的东西- 干邑白兰地 – 几乎家喻户晓。该地区也生产了一些其他的代表产品。灰雁伏特加和诗珞珂伏特加以及G’Vine杜松子酒是另一些可能立即映入脑海例子。但到目前为止，威士忌一直是这个地区的一大空缺。 当然，与白兰地不同，威士忌的一个优势是它没有地域界限。它可以产生于任何地方，但仍称为谷物威士忌（苏格兰是个例外。 其威士忌必须在苏格兰蒸馏 – 但谷物实际上可以来自任何地方）。所以，当让-马克·多古特决定让法国西南部拥有属于它自己的威士忌，至少在这方面他是没有局限的。虽然如此，要创造一个伟大的威士忌他仍然面临不小的挑战。 这种形式的蒸馏器以前从不存在 – 但他的让-马克XO伏特加已经证明了他的成功。 现在，他已经准备好向全世界介绍他的最新产品 – 巴士底狱1789威士忌。 革命万岁：法国威士忌 多古特先生研究过蒸馏的发源地 – 苏格兰威士忌的地区。他将这方面的知识与法国特色结合，创造出自己的新杰作。他不会放过任何的秘密，但巴士底1789威士忌使用大香摈地区Gensac的泉水，法国西北地区的大麦和小麦为的原料（同一地区的谷物同样被许多苏格兰威士忌所使用）。所使用的谷物蒸馏器与干邑葡萄蒸馏器完全相同。威士忌之后在利穆赞橡木，樱桃及相思树木桶中熟化发酵。 巴士底狱1789威士忌的成品是一种温和圆润，光滑的混合，无刺激或无粒状。 该产品已经在美国一些选定的城市面市…
当你想到华丽的戛纳电影节时脑海里会浮现什么？可能是一个充满魅力的作品，它拥有设计师精心设计的弧形线条，在明亮的灯光它闪着金色的光芒。毫无疑问，新2012人头马Remy Martin限量版白兰地干邑是与这样的盛事绝配的产品。 沉醉在其总公司（人头马君度）2011/2012年度超过一百万欧元的破纪录的营业额的喜悦中，新人头马Remy Martin与干邑生产者和戛纳电影节有着历史悠久的联系。 继承2010年的“红地毯”VSOP以及2011年非常受欢迎金色和黑色瓶，2012年的“黄金之光”魅力和电影明星启瓶活动将作为今年电影节的活动主题。 自4月中旬，限量瓶白兰地将通过Global Travel Retail公司在世界各地的大型国际机场进销售。这些措施包括贝鲁特，迪拜，新德里，巴黎戴高乐机场，纽约肯尼迪机场，香港，东京和洛杉矶。公司将推出三种不同的产品： •1公升经典款 – 定价€55 •1.5公升麦格农- 限量2000瓶 – 定价€200 •3公升耶罗波安 -限量800瓶 – 定价€500 麦格农和耶罗波安款式都将进行独立编号，这两款产品也可以通过人头马马丁干邑购买。当然，参加戛纳电影节（2012年5月16日至27日）的游客也将有机会购买限量瓶。…