关于这个问题，可以有很多答案。下面就给大家介绍几种不同的观点作为参考。
1. 直饮或者混合 以及干邑的选择
首先要知道手中的这杯是哪种干邑？是较年轻的VS ,VSOP 还是陈年较久的混合干邑，
XO甚至是超古的干邑？ 这是款偏甜的，可以用于搭配甜品的干邑，还是用于调鸡尾酒
或者餐前酒的干邑？
一般来说，最好的干邑最好是细细品位。这包括了口感，色泽，品牌，包装，酿制工
艺，酒庄历史，家族故事等。正是这些因素一起成就了眼前这款高品质的干邑。
如果对品牌不是很挑剔，可以找一些小酒庄出品的干邑。如果对品牌有一定需求，那
一般就选前四或者前十的品牌。
2. 干邑酒杯
通常使用的干邑杯有以下几种：球形杯，郁金香杯和诺曼哥本哈根干邑杯。当
然如果干邑用于调鸡尾酒，那就可以用不同款的鸡尾酒杯。
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3. 饮用环境，何时饮用干邑？
有些干邑价格不是很高，可以作为日常饮用。但更多时候，人们当然希望细细
品味一杯更高品质的干邑，因为这是世界上酿制工艺最复杂的酒之一。
下面让我们来了解几类不同干邑饮者：
时尚类：通常是在酒吧或会所，VS或VSOP用于调鸡尾酒，VSOP加冰块或直
饮。
传统类：通常使用球形干邑杯，晚饭后围坐在篝火边上，边上陪着几条狗，一
副生动的狩猎画面。
爱好者类：一般是用郁金香杯品不含糖分的干邑，通常是爱好者们聚在一起的
品酒会并，会注重于芳香，色泽等并给予评分。还可能配以甜点。
这类场合下的干邑一般都是中高端的，不一定价格非常之高，但是肯定有它们
的独特之处。
4. 温度
关于干邑的最佳适宜饮用温度有不同的说法。可以加冰块，使其降温，室内温
度或者用手温热等。
但不少人认同干邑最好还是手温饮用。这也是有道理的。干邑在手温下展现的
细微特质是在其他温度下所无法体现的。
有些年轻的干邑却为低温饮用而酿制。比如ABK6 Ice或De Luze的Ablend。几
周前我们遇到了Jacques Petit先生（来自安德烈干邑行），甚至让我们尝试了
低温品拿破仑XO。
选择合适的品酒温度是一门哲学。还要考虑是否加冰。
5. 品酒
再让我们来谈谈品酒，这又是另一个大话题了。品酒一般是描述色泽，芳香，
口感（包括入口和余味），在不同的干邑上比较这些特质。问题是，这些特质
又如何干邑的价格对等呢？
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