紧跟骄人的销售业绩的脚步，人头马首席执行官帕特里克皮亚纳本周对外宣布2012年公司下一步行动计划：填满酒窖！ 2011年4月至12月期间营业额增幅达百分之三十。皮亚纳指出，人头马今年打算将大香槟和优质香槟生命之水的统一供量扩大20％。他们将通过从该地区各种质量的生产者处采购来实现这一增长。 这一决策非常明智，因为所有迹象都在显示干邑销售正处于“黄金时代”。公司将增加在酒厂的投资，增加其在梅尔班镇装瓶厂和建设新的存储酒窖的能力。 Sources: www.charentelibre.fr
众所周知，强强联手后各公司通过为整个集团提供自己独特的工艺技术实现整体更强大的发展。所以，未来海因干邑和格兰花格威士忌的联盟计划一定会被认可。我们坚信二者的结合能禁受得住时间的考验。 海因干邑与格兰花格得以“相见”还要感谢他们的英国联合代理 – 波尔罗杰组合（Pol Roger Portfolio） 以及他们的公关信息机构帕特里夏·帕内尔（Patricia Parnell）。作为联盟的一部分，两个灵魂生产者计划相互交换一支空木桶。威士忌的木桶将注满干邑并存放在海因的酒窖，而装满了苏格兰威士忌的干邑酒桶将放在格兰花格酒窖里。 12年之后，恰巧海因酒窖大师埃里克福概特预计退休之时，分别存放的两种酒将被一起装瓶，并以白兰地/威士忌礼包形式同时出售。 除了这些未来的计划，格兰花格刚刚发售了一种43年酒龄的的木桶麦芽干邑（Cognac Cask Malt），各大专卖店均有销售。 www.thedrinksbusiness.com
上周我受邀前往法国南部的摩纳哥公国。摩纳哥在某种程度上被视为法国的一部分，但实际上它并不是。在这里，马爹利为高端蓝带干邑诞辰100周年举办晚宴。 与其他几位博友海琳，大卫K.，大卫L和皮埃尔一起 – 我们入住紧临赌场的著名巴黎酒店。在早上我还了解到，摩洛哥亲王也将出席晚宴。哇！上一次我王子同处一室还是在巴黎的一个名为“王子”酒吧里（又名“艺术家）。 我们在午餐用过些玫瑰酒后回到酒店。 大卫和我不约而同的产生了一个想法：我们要去游泳。泳衣？没问题，买一件。 酒店礼宾部告诉了我们一个步行距离5分钟的“商业中心”。当我和大卫抵达商场，精品店品牌（例如普拉达等）弄地我们有点紧张。最后我们找到了一件售价“仅为”€169的泳衣。我们只能放弃。 在步行回酒店的路上，我们发现了一家游泳用品专卖店，但这里的价格也都在90欧元以上。最终游泳计划泡汤了。 我决定回房间一边洗澡一边看《大西洋帝国》，来自HBO伟大禁止/黑手党的电视连续剧 – 我问自己，阿尔•卡彭以及其公司是否也会向美国走私干邑，但我认为他们对威士忌，杜松子酒和啤酒更感兴趣。 宝诗龙（Boucheron）的瓶子和中国超级明星 晚上八时我们聚集在赌场前，其他300位到场宾客主要来自与亚洲。这里我想强调的是：马爹利的专卖店主要集中在亚洲市场，特别是中国市场。所不同的是，马爹利丝毫不掩饰它从这个重要的市场中的受益，他们不感到羞耻。这是一种诚实的态度。 在鸡尾酒会上，马爹利展示了一个由法国著名珠宝创始人宝诗龙（Boucheron）设计的酒瓶。这个酒瓶今后将在亚洲进行拍卖。 100年蓝带 令人印象深刻的巴黎酒店视频投影为100年蓝带庆祝晚宴拉开序幕。 100年前，马爹利公司曾在同一地点首次推出了他们的新品蓝带（一种极品老旧干邑）。看过烟花后，我们在豪华大厅内用餐，同是出席的还有许多明星：例如中国女演员李冰冰，电视女演员陈祖，法国女星朱丽叶·比诺什和世界超模汪嘉康海珍。 晚餐非常丰盛，但我更感兴趣于席间品尝到的布特尼马爹利（Borderies Millésimes） 1982年，1988年和2000年的干邑，当然还有甜点。第一个2000年干邑给我的留下深刻印象-…
我们的忠实追随者深知干邑在中国及其它亚洲国家所受到的喜爱和追捧在过去的几年里呈喷发式上升。基于这一现象，业内专家宣称干邑产业现在已经进入“黄金时代”。据此预测，消费者对干邑的需求和干邑的销售都将大幅提升。 中進企业有限公司是干邑在中国的主要分销商之一。 该公司主要负责进口醇旧干邑产品以满足中国市场对此日益增长的需求。其中包含“生命之水” 马杰提特级干邑 — 一种酒龄在25年之上的XO。 多年前，马杰提特级干邑在中国地区几乎还是闻所未闻的。但随中国消费者对顶级干邑的追求，并愿意为之支付相应的价格，这个优质混合产品名称现已不容忽视。今天，马杰提特级干邑不仅出现在中国和香港的顶级酒店和时尚酒吧里，它也成为中国人逢年过节或其它特定场合的馈赠佳品。 被盛放于全手工制作装饰的无铅水晶玻璃醒酒器中，马杰提特级干邑保证仅获奖年份干邑，例如1997年，2000年和2003年干邑将会被使用。并且每瓶干邑均由防篡改封堵器密封保存。 有趣的是喜爱干邑的消费人群更多的集中在中国南部省份，这些地区的消费者也更加注重对品牌，质量和价格的追求。我们很肯定的认为在未来四到五年后干邑的需求将超过供应。考虑到去年中国为全球6.4％经济增长贡献了20％的力量，我们对这样的市场预测充满信心。毕竟，醇旧干邑的酿造不可一蹴而就 -（此处我想到了 ：冰冻三尺非一日之寒）。酒龄是无法通过人为操作加速形成的。 去年远东地区的干邑销售占全球总销售的三分之一。面对这样的机遇，中進企业有限公司将积极发展该市场业务。 来源: www.sfgate.com www.digitaljournal.com www.brandedspirits.com
Cognac-Expert.com（干邑白兰地期刊）为您独家报道：Comandon推出全新产品线，单品干邑白兰地系列-我们非常推崇这一系列的复古酒标。 Comandon单品干邑白兰地系列除了单品干邑外也同时推出经典的VS/VSOP/XO。这一系列有三种瓶装，分别来自不同的产区。 Comandon干邑提到：在经过多年的不懈努力和准备后，Comandon单品XO干邑项目已经完成，如今推出的系列包括以下三种单品干邑： 第一款来自布特妮区的Comando单品XO干邑白兰地。精心挑选的保存18年以上的陈年单品干邑装瓶，酒精度在45度。 布特妮区，小香槟和大香槟区 另一款来自小香槟区的单品XO干邑。这款干邑的挑选完整地体现小香槟区的特质。这款悉心陈年30的白兰地酒精度在41.4度左右。 最后一款，来自大香槟区的单品XO干邑最后的装瓶酒精度将保留在44度。在“黑色天堂”沉睡了40年之久之后，这款干邑达到了全成熟期，能完美展现大香槟区的细腻与优雅。 近来，我们也发现市场对精选橡木桶窖存和高端酒类的关注度持续升温。单品苏格兰和小规模精选波旁酒对这一趋势一直具有有引导作用；而新近的单品龙舌兰，以及单品干邑白兰地也起到了不小的作用。 高酒精度趋势，以及橡木桶窖存时间长度？ 据饮料行业专业杂志在2012年2月刊，高酒精度趋势主要受到在饮用前加入水或冰块的调酒师或波旁饮着的鼓励支持。罗耶干邑，干邑Meukow和干邑克莱蒙费朗最近推出了高酒精度干邑： Meukow90度白兰地，干邑克莱蒙费朗1840传统配方和罗耶53度干邑白兰地 高酒精度干邑”不等于“木桶陈年长度。高酒精度的干邑不一定来自单品干邑，可能来自各种生命之水的混合。相反的，窖存干邑的酒精度都在80度以上。木桶窖存干邑在装瓶前不添加任何蒸馏水。装瓶后的单位体积酒精度和装瓶前的窖存干邑酒精度非常接近。这是许多消费者偏好单品窖存干邑的原因。 单桶还是单品 德路泽干邑白兰地在2012年1月推出了名为“单桶干邑，提供了一个从混合到酿制都在一个单一的木桶内完成。在桶内陈年两年，装瓶酒精度在40度左右。这款干邑大概限量500瓶。 “被遗忘的橡木桶”是让 – 皮埃尔•君度，普莱斯•亨利和阿兰•罗耶的合作下推出的另一个单桶干邑白兰地。它的酒精度高达46度。这款限量款干邑白兰地由美国独家经销商销售。 从一定程度上来讲，Jean Grosperrin干邑家族以提供的单品干邑出名。他家经常推出一些吸引“手工复古”和专供收藏的干邑。Jean Grosperrin干邑不仅仅提供VS/VSOP/XO甚至单品干邑。更加以提供特殊的产地干邑出名，比如美林区。或者是特殊的年份，诸如1989。或是这些的组合，体现特有的品质。…
上海酒展官方统计显示，到2016或2017年，中国将成为干邑第一出口市场。 目前，在消费总价值上，中国已经超过美国。在2006到2010增长68%的基础上，在未来四年内将增长47%。 对于干邑商家来说这当然是好消息，但是挑战并存。因为中国消费者偏好古老陈年的高品质干邑。这一趋势与日俱增。不少爱好者抱怨在中国很难买到满意的高品质陈年干邑。 Remy Cointreau和酒展主席Dominique Hriard Dubreuil解释道： 在中国，消费者总是想要购买非常古老的干邑。但是就全球范围来说，这类干邑量非常有限。古老的高品质干邑不是一日酿成，需要耐心等待。 干邑年产量大概在120万箱左右，而仅仅中国的购买量就占了33万箱。毫无疑问，在不久的未来，高品质干邑的价格会一路飙升。 来源：www.wines-info.com
正如我们先前被告知的，法狮龙干邑家族最新推出了复古系列干邑白兰地。这一系列的干邑瓶真的非常复古。被包装在结合现代与奢侈美的盒子内，一如往常的橘色。 这款法狮龙复古干邑是限量的。 四款复古干邑白兰地 1969，1970,1975和1988 这四款干邑是由法狮龙的混合大师精心挑选，被赋予“稀有，高品质，优雅和与众不同的馥郁芳香”的美名。-这些描述在他们的发布新闻里提到。 这个全新的复古系列在德国Prowein首发-至于价格，至今仍然是个未知数。 来源：A. de Fussigny
vitibio，有机葡萄种植者协会成立于2008年。并新近于2012年1月30日举行了年度大会。 31名现任成员参与，主要讨论涉及有机葡萄种植者面临的考验和磨难。由由该协会的创始人，莱昂内尔•佩尔蒂埃主持大会。 有机耕作并不容易。 这从与会者的少量公顷数和少量人员便可以看出。有机环保耕作需要比普通耕作至少多30%的工作量，干邑葡萄园共计75,000公顷，只有600公顷可以归为有机耕作。 干邑园区的有机耕作 更加让这一产业雪上加霜的是，大概一半以上的有机干邑都和传统耕作混在一起，竟然连有机的标示都没有。另一方面，这也是因为生命之水的需求量大，所以干邑家族都争先恐后地买净最后一滴生命之水。 佩尔蒂埃先生指出，尽管困难重重，过去几年仍然有五六个年轻的种植者加入有机耕种军团并接受即将面临的挑战。有意思的是，有机干邑相对更加容易引起女性的关注。 有机耕作产业至今空白的一块是皮诺品种的栽种。。佩尔蒂埃希望这块空白能在未来五年内被填补，因为他确信市场上肯定有这个需求。 北欧诸国和德国是目前最大的有机干邑消费市场 来源：www.sudouest.fr
拿破仑是四大干邑家族之一，为了迎接中国新年，他新近发布了一款限量版拿破仑龙年干邑。 这款干邑出自Jarnac干邑，有些人会说，拿破仑不过就是在龙这个字眼上玩了点新意。 拿破仑的龙年干邑 这款干邑在全球限量发行500瓶。 这款酒最初在2009被混合。是由100多款大香槟和布特妮区的生命之水混合而成。 酒瓶的设计来自巴卡拉，龙爪都是镀金的。 顺便提一下，我们刚发现，这不是拿破仑第一推出类似的干邑。 早在2000年，拿破仑就曾推出过龙年特别版干邑。有意思的是，当年推出的时候拿破仑刻意强调了“特别版”。使得这款干邑和其他的不一样。 拿破仑龙年特别版 而现在这款龙年限量版拿破仑干邑和普通的干邑也没有太大区别，不过瓶子上多了条龙。 2000年的干邑被装在木盒子里，只在远东地区有售。盒子内描述道： 我兴致勃勃地来为大家介绍限量版龙年干邑，这是深藏在香槟区和以辛辣味出众的布特妮区的生命之水混合而成的。这款干邑是为献给新加坡和远东国家的至尊消费者。这款干邑纯净，即使和冰块水混合，还是能保留生命之水本身的味道口感。希望您在品这款干邑的时候享乐无穷。– Jean-Marc Olivier 了解更多关于拿破仑龙年干邑 资源：www.hauteliving.com
1. 120万欧-世界上最贵的干邑：亨利四世Dudognon Heritage 一位墨西哥干邑商试图将这瓶酒和龙舌兰混合卖给迪拜的潜在客户，但没有成功。因为购买者是对干邑感兴趣，而龙舌兰并没有被认为是奢侈品，而且在欧洲和阿拉伯地区也不是很为人知晓。 这瓶酒在6000粒微钻上有24K镀金，纯银白金包裹。总重8千克，内含100毫升的亨利四世Dudognon Heritage。 这瓶酒的价格是前所未有的：120万欧元。迄今保持着世界吉尼斯纪录。 这一昂贵的干邑于18世纪首次问世，并在橡木桶陈年上百年了。 Dudognon家族于1776年在干邑地区创立。它位于大香槟地区的Lignières-Sonneville，在这里我们可以找到夏朗德最好的干邑。名副其实的顶级酿造啊。 2. 18万欧元-轩尼诗的世纪之美干邑 世界上最昂贵的干邑中怎么能少了轩尼诗：世纪之美。这款限量版世纪之美全球只有100瓶。每瓶售价在18万欧元。 将小铜匙插入，微微转动，由巴卡拉联手打造的水晶世纪之美便展现在你眼前了。被珍藏在四周镶有镜子的金属盒内，这款干邑出自上百种轩尼诗家族的珍贵生命之水，都在47到100年之上。 3. 5.5万美金-人头马路易十三黑珍珠白兰地 当你轻呷一口人头马风度翩翩的路易十三黑珍珠的时候，你是在品尝1200种陈年40到100之久的生命之水混合而成的干邑。据说闻着带点花香味，果味和辛辣味；口感则品似生姜，肉桂和古巴烟草。 4. 一万两千九百欧 – 金得利…