众所周知法国干邑地区最著名的东西- 干邑白兰地 – 几乎家喻户晓。该地区也生产了一些其他的代表产品。灰雁伏特加和诗珞珂伏特加以及G’Vine杜松子酒是另一些可能立即映入脑海例子。但到目前为止，威士忌一直是这个地区的一大空缺。 当然，与白兰地不同，威士忌的一个优势是它没有地域界限。它可以产生于任何地方，但仍称为谷物威士忌（苏格兰是个例外。 其威士忌必须在苏格兰蒸馏 – 但谷物实际上可以来自任何地方）。所以，当让-马克·多古特决定让法国西南部拥有属于它自己的威士忌，至少在这方面他是没有局限的。虽然如此，要创造一个伟大的威士忌他仍然面临不小的挑战。 这种形式的蒸馏器以前从不存在 – 但他的让-马克XO伏特加已经证明了他的成功。 现在，他已经准备好向全世界介绍他的最新产品 – 巴士底狱1789威士忌。 革命万岁：法国威士忌 多古特先生研究过蒸馏的发源地 – 苏格兰威士忌的地区。他将这方面的知识与法国特色结合，创造出自己的新杰作。他不会放过任何的秘密，但巴士底1789威士忌使用大香摈地区Gensac的泉水，法国西北地区的大麦和小麦为的原料（同一地区的谷物同样被许多苏格兰威士忌所使用）。所使用的谷物蒸馏器与干邑葡萄蒸馏器完全相同。威士忌之后在利穆赞橡木，樱桃及相思树木桶中熟化发酵。 巴士底狱1789威士忌的成品是一种温和圆润，光滑的混合，无刺激或无粒状。 该产品已经在美国一些选定的城市面市 – 其中包含华盛顿康涅狄格，伊利诺伊州和佛罗里达州。该威士忌在世界其他国家和地区的正式推出则需等到今年5月。 来源 : www.bastillewhisky.com

当你想到华丽的戛纳电影节时脑海里会浮现什么？可能是一个充满魅力的作品，它拥有设计师精心设计的弧形线条，在明亮的灯光它闪着金色的光芒。毫无疑问，新2012人头马Remy Martin限量版白兰地干邑是与这样的盛事绝配的产品。 沉醉在其总公司（人头马君度）2011/2012年度超过一百万欧元的破纪录的营业额的喜悦中，新人头马Remy Martin与干邑生产者和戛纳电影节有着历史悠久的联系。 继承2010年的“红地毯”VSOP以及2011年非常受欢迎金色和黑色瓶，2012年的“黄金之光”魅力和电影明星启瓶活动将作为今年电影节的活动主题。 自4月中旬，限量瓶白兰地将通过Global Travel Retail公司在世界各地的大型国际机场进销售。这些措施包括贝鲁特，迪拜，新德里，巴黎戴高乐机场，纽约肯尼迪机场，香港，东京和洛杉矶。公司将推出三种不同的产品： •1公升经典款 – 定价€55 •1.5公升麦格农- 限量2000瓶 – 定价€200 •3公升耶罗波安 -限量800瓶 – 定价€500 麦格农和耶罗波安款式都将进行独立编号，这两款产品也可以通过人头马马丁干邑购买。当然，参加戛纳电影节（2012年5月16日至27日）的游客也将有机会购买限量瓶。 上一年度一亿美元的营业额 人头马君度公布了2011/12年度的贸易数字，同比增长13％至1,026.1亿欧元。人头马的年销售总额分别为592.5万欧元。无论人头马君度或人头马Remy Martin，二者第四季度的销售额均略有下降，这是受到中国新年假期的影响。第三季度的销售额均明显较高。 人头马Remy…

紧跟骄人的销售业绩的脚步，人头马首席执行官帕特里克皮亚纳本周对外宣布2012年公司下一步行动计划：填满酒窖！ 2011年4月至12月期间营业额增幅达百分之三十。皮亚纳指出，人头马今年打算将大香槟和优质香槟生命之水的统一供量扩大20％。他们将通过从该地区各种质量的生产者处采购来实现这一增长。 这一决策非常明智，因为所有迹象都在显示干邑销售正处于“黄金时代”。公司将增加在酒厂的投资，增加其在梅尔班镇装瓶厂和建设新的存储酒窖的能力。 Sources: www.charentelibre.fr

众所周知，强强联手后各公司通过为整个集团提供自己独特的工艺技术实现整体更强大的发展。所以，未来海因干邑和格兰花格威士忌的联盟计划一定会被认可。我们坚信二者的结合能禁受得住时间的考验。 海因干邑与格兰花格得以“相见”还要感谢他们的英国联合代理 – 波尔罗杰​​组合（Pol Roger Portfolio） 以及他们的公关信息机构帕特里夏·帕内尔（Patricia Parnell）。作为联盟的一部分，两个灵魂生产者计划相互交换一支空木桶。威士忌的木桶将注满干邑并存放在海因的酒窖，而装满了苏格兰威士忌的干邑酒桶将放在格兰花格酒窖里。 12年之后，恰巧海因酒窖大师埃里克福概特预计退休之时，分别存放的两种酒将被一起装瓶，并以白兰地/威士忌礼包形式同时出售。 除了这些未来的计划，格兰花格刚刚发售了一种43年酒龄的的木桶麦芽干邑（Cognac Cask Malt），各大专卖店均有销售。 www.thedrinksbusiness.com

上周我受邀前往法国南部的摩纳哥公国。摩纳哥在某种程度上被视为法国的一部分，但实际上它并不是。在这里，马爹利为高端蓝带干邑诞辰100周年举办晚宴。 与其他几位博友海琳，大卫K.，大卫L和皮埃尔一起 – 我们入住紧临赌场的著名巴黎酒店。在早上我还了解到，摩洛哥亲王也将出席晚宴。哇！上一次我王子同处一室还是在巴黎的一个名为“王子”酒吧里（又名“艺术家）。 我们在午餐用过些玫瑰酒后回到酒店。 大卫和我不约而同的产生了一个想法：我们要去游泳。泳衣？没问题，买一件。 酒店礼宾部告诉了我们一个步行距离5分钟的“商业中心”。当我和大卫抵达商场，精品店品牌（例如普拉达等）弄地我们有点紧张。最后我们找到了一件售价“仅为”€169的泳衣。我们只能放弃。 在步行回酒店的路上，我们发现了一家游泳用品专卖店，但这里的价格也都在90欧元以上。最终游泳计划泡汤了。 我决定回房间一边洗澡一边看《大西洋帝国》，来自HBO伟大禁止/黑手党的电视连续剧 – 我问自己，阿尔•卡彭以及其公司是否也会向美国走私干邑，但我认为他们对威士忌，杜松子酒和啤酒更感兴趣。 宝诗龙（Boucheron）的瓶子和中国超级明星 晚上八时我们聚集在赌场前，其他300位到场宾客主要来自与亚洲。这里我想强调的是：马爹利的专卖店主要集中在亚洲市场，特别是中国市场。所不同的是，马爹利丝毫不掩饰它从这个重要的市场中的受益，他们不感到羞耻。这是一种诚实的态度。 在鸡尾酒会上，马爹利展示了一个由法国著名珠宝创始人宝诗龙（Boucheron）设计的酒瓶。这个酒瓶今后将在亚洲进行拍卖。 100年蓝带 令人印象深刻的巴黎酒店视频投影为100年蓝带庆祝晚宴拉开序幕。 100年前，马爹利公司曾在同一地点首次推出了他们的新品蓝带（一种极品老旧干邑）。看过烟花后，我们在豪华大厅内用餐，同是出席的还有许多明星：例如中国女演员李冰冰，电视女演员陈祖，法国女星朱丽叶·比诺什和世界超模汪嘉康海珍。 晚餐非常丰盛，但我更感兴趣于席间品尝到的布特尼马爹利（Borderies Millésimes） 1982年，1988年和2000年的干邑，当然还有甜点。第一个2000年干邑给我的留下深刻印象- 我仍然好奇他们是如何用布特尼的泉水酿造而成的。 请遵守礼仪 在我旁边就坐的是质量负责主席，在距离两个座位的地方是马爹利调酒大师伯努瓦费尔，所以我正巧可以询问一些关于产品的问题。当我们谈到详细，费尔先生问：“你在哪里工作？”（周围很嘈杂，我与第一次见到的费尔先生只有很短的谈话） -…

本月出席在奥兰多举办的美国国际免税品展览会的参观者无疑体验到一种特别的享受， 那是由卡慕干邑推出的加缪1940年干邑（优雅系列）所带来的。 据加缪介绍，1940年的干邑是AOC公认的最古老的干邑之一，因为有极其严格的法规限定何种干邑可被归类为“古董”干邑。这其中包括了蒸馏被正式监督和酒桶被密封的日期。此后，根据规定它们会被继续监督管理以免除受到任何干扰的可能性。装瓶时官方执行官也将在现场进行监督。 如果这还不够确认酒的真实性，法国政府当局会采用碳十四法用验证其每秒可追溯性。这样一个必经的过程保证了仅有少量正品干邑的存在。 为了使加缪1940陈年干邑更为出色，今年的收获一反常态由哥伦巴德白葡萄酒为主。并且酒的蒸馏仅使用400升的蒸馏器，这是现在非常罕见的。 该干邑的全名 – 加缪1940Rarissimes良质林陈年干邑- 一个仅有280醒酒限量生产的干邑。盛装在巴卡拉水晶酒瓶中，陈年古酒被一个木质镶嵌金属雕花礼盒包装。这象征着最古老和最珍贵的卡慕干邑的地窖的入口 – 盖茨的天堂。 来源：www.moodiereport.com

我们的忠实追随者深知干邑在中国及其它亚洲国家所受到的喜爱和追捧在过去的几年里呈喷发式上升。基于这一现象，业内专家宣称干邑产业现在已经进入“黄金时代”。据此预测，消费者对干邑的需求和干邑的销售都将大幅提升。 中進企业有限公司是干邑在中国的主要分销商之一。 该公司主要负责进口醇旧干邑产品以满足中国市场对此日益增长的需求。其中包含“生命之水” 马杰提特级干邑 — 一种酒龄在25年之上的XO。 多年前，马杰提特级干邑在中国地区几乎还是闻所未闻的。但随中国消费者对顶级干邑的追求，并愿意为之支付相应的价格，这个优质混合产品名称现已不容忽视。今天，马杰提特级干邑不仅出现在中国和香港的顶级酒店和时尚酒吧里，它也成为中国人逢年过节或其它特定场合的馈赠佳品。 被盛放于全手工制作装饰的无铅水晶玻璃醒酒器中，马杰提特级干邑保证仅获奖年份干邑，例如1997年，2000年和2003年干邑将会被使用。并且每瓶干邑均由防篡改封堵器密封保存。 有趣的是喜爱干邑的消费人群更多的集中在中国南部省份，这些地区的消费者也更加注重对品牌，质量和价格的追求。我们很肯定的认为在未来四到五年后干邑的需求将超过供应。考虑到去年中国为全球6.4％经济增长贡献了20％的力量，我们对这样的市场预测充满信心。毕竟，醇旧干邑的酿造不可一蹴而就 -（此处我想到了 ：冰冻三尺非一日之寒）。酒龄是无法通过人为操作加速形成的。 去年远东地区的干邑销售占全球总销售的三分之一。面对这样的机遇，中進企业有限公司将积极发展该市场业务。 来源: www.sfgate.com www.digitaljournal.com www.brandedspirits.com

Cognac-Expert.com（干邑白兰地期刊）为您独家报道：Comandon推出全新产品线，单品干邑白兰地系列-我们非常推崇这一系列的复古酒标。 Comandon单品干邑白兰地系列除了单品干邑外也同时推出经典的VS/VSOP/XO。这一系列有三种瓶装，分别来自不同的产区。 Comandon干邑提到：在经过多年的不懈努力和准备后，Comandon单品XO干邑项目已经完成，如今推出的系列包括以下三种单品干邑： 第一款来自布特妮区的Comando单品XO干邑白兰地。精心挑选的保存18年以上的陈年单品干邑装瓶，酒精度在45度。 布特妮区，小香槟和大香槟区 另一款来自小香槟区的单品XO干邑。这款干邑的挑选完整地体现小香槟区的特质。这款悉心陈年30的白兰地酒精度在41.4度左右。 最后一款，来自大香槟区的单品XO干邑最后的装瓶酒精度将保留在44度。在“黑色天堂”沉睡了40年之久之后，这款干邑达到了全成熟期，能完美展现大香槟区的细腻与优雅。 近来，我们也发现市场对精选橡木桶窖存和高端酒类的关注度持续升温。单品苏格兰和小规模精选波旁酒对这一趋势一直具有有引导作用；而新近的单品龙舌兰，以及单品干邑白兰地也起到了不小的作用。 高酒精度趋势，以及橡木桶窖存时间长度？ 据饮料行业专业杂志在2012年2月刊，高酒精度趋势主要受到在饮用前加入水或冰块的调酒师或波旁饮着的鼓励支持。罗耶干邑，干邑Meukow和干邑克莱蒙费朗最近推出了高酒精度干邑： Meukow90度白兰地，干邑克莱蒙费朗1840传统配方和罗耶53度干邑白兰地 高酒精度干邑”不等于“木桶陈年长度。高酒精度的干邑不一定来自单品干邑，可能来自各种生命之水的混合。相反的，窖存干邑的酒精度都在80度以上。木桶窖存干邑在装瓶前不添加任何蒸馏水。装瓶后的单位体积酒精度和装瓶前的窖存干邑酒精度非常接近。这是许多消费者偏好单品窖存干邑的原因。 单桶还是单品 德路泽干邑白兰地在2012年1月推出了名为“单桶干邑，提供了一个从混合到酿制都在一个单一的木桶内完成。在桶内陈年两年，装瓶酒精度在40度左右。这款干邑大概限量500瓶。 “被遗忘的橡木桶”是让 – 皮埃尔•君度，普莱斯•亨利和阿兰•罗耶的合作下推出的另一个单桶干邑白兰地。它的酒精度高达46度。这款限量款干邑白兰地由美国独家经销商销售。 从一定程度上来讲，Jean Grosperrin干邑家族以提供的单品干邑出名。他家经常推出一些吸引“手工复古”和专供收藏的干邑。Jean Grosperrin干邑不仅仅提供VS/VSOP/XO甚至单品干邑。更加以提供特殊的产地干邑出名，比如美林区。或者是特殊的年份，诸如1989。或是这些的组合，体现特有的品质。 保罗玛丽菲尔斯干邑是尼古拉（Nicolas Palazzi）的个人品牌。这个名字是Nicolas的父亲对尼古拉家族企业的致敬。尼古拉的干邑来自法国的干邑区，每批只有200瓶左右。这是关于真正的激情而推动微笑干邑酿制事业的故事。尼古拉是个新近的牌子，不推出VS/VSOP/XO干邑。 加布里埃尔和合伙人干邑公司是克莱蒙费朗干邑的子公司。专门提供小批量干邑。在这种情况下，这家公司极有可能在未来推出单品干邑。 最后，历史上一直有人小批量的独立酿制单品干邑。但这个模式的利润有限，不算是传统的干邑生产方法。…

上海酒展官方统计显示，到2016或2017年，中国将成为干邑第一出口市场。 目前，在消费总价值上，中国已经超过美国。在2006到2010增长68%的基础上，在未来四年内将增长47%。 对于干邑商家来说这当然是好消息，但是挑战并存。因为中国消费者偏好古老陈年的高品质干邑。这一趋势与日俱增。不少爱好者抱怨在中国很难买到满意的高品质陈年干邑。 Remy Cointreau和酒展主席Dominique Hriard Dubreuil解释道： 在中国，消费者总是想要购买非常古老的干邑。但是就全球范围来说，这类干邑量非常有限。古老的高品质干邑不是一日酿成，需要耐心等待。 干邑年产量大概在120万箱左右，而仅仅中国的购买量就占了33万箱。毫无疑问，在不久的未来，高品质干邑的价格会一路飙升。 来源：www.wines-info.com